「発酵バター専門店 HANERU名古屋パルコ店」 さんから9月5日、期間限定のベビーカステラが発売されたと聞いて買いに行きました。今回購入したのは「ピーチベリーティー バターカステラ」です。フレーバーティーの風味をバターカステラに閉じ込めたらどのようなスイーツになったのでしょうか。

バターのいい香りがします。HANERUさんのカステラメニューは、発酵バターの風味に合わせたコク深い味わいが特徴で大好きです。

食べてみると、紅茶の味がしっかりします。生地にピーチゼリーが混ぜ込まれており、ほのかに感じる苺の香りも加わりとても芳醇（ほうじゅん）でコク深いものです。飲み物はやっぱり紅茶が合いますね。筆者はアイスティーのストレートと一緒にいただきました。何度か購入して、紅茶の種類を変えてみるのも面白いかもしれません。途中、キャラメル味のミルクソースをかけて味変も試してみました。

さらにコク深さが加わり、たまらないおいしさです。もともとしっとり系のカステラですが、ソースをかけることでしっとりジューシーな食感に変わります。これ以外に、ジャムをつけて食べても美味しいかも。今回いただいた「ピーチベリーティー バターカステラ」は、飲み物やディップソースを変えてみることで、繊細な味のバリエーションを楽しむことができそうな大人のスイーツといった感じを受けました。期間限定とのことでしたが、いつ終了するかはまだ未定とのこと。

「HANERU名古屋パルコ店」さんは、お店のカウンター前がちょっとした撮影スポットになっており、ここを背景に写真を撮るととても奇麗で人気なのだそうです。あなたも、お気に入りのスイーツを片手にぜひどうぞ。

店舗情報