【BBQ】もう焦らない!キャンプ歴5年ママキャンパーが教える”ウチワ”のいらない炭の着火方法
「がんばらないキャンプ」がモットーのママキャンパー、koedaです♪
みんなで集まってBBQ、炭がなかなか着火しなくて焦ったことはありませんか?我が家がいつもやっているのは上昇気流を利用する方法。これならウチワで必死にパタパタする必要はありません。早速、方法をご紹介しますね!
必要な道具
- 炭
- 着火剤
- 着火ライター
- トング
ポイントは”着火剤”を使うこと。着火剤は使い切りのパックタイプがおすすめです。チューブ式は量が足りず途中で追加すると火傷の危険性があります。
①着火剤を炭で囲む
②炭を円錐状に積み上げる
③着火ライターで着火剤に火を点ける
④何もせずにそのまま待つ(20分以上)
そのまま20分以上待ちます。ここでウチワであおぎたくなりますが、必要ありません。上昇気流で勝手に空気が中に取り込まれますので、必要ないのです。炭の内部はかなり高温になります。
⑤炭が白くなったら全体に広げる
⑥炭を追加する
これだけでは足りないので炭を追加します。交互に並べて新しい炭にも自然と着火するようにします。
しばらく待ってばこれでBBQ開始~!
時間を味方に付けるのが最大のコツ!
作業を開始してだいたい30分くらいでBBQが始められるようになります。そんなに待てない?そんな場合はBBQを準備する順番を変えればいいんですよ。
椅子や食材を並べたりなど全て準備が終わってから炭の着火を始めるのではなく、まずは着火剤に火を点けるところまで終わらせて、着火を待つ間に準備を進める、こうすれば炭の着火に時間がかかったようには思えないのです。時間を味方に付けるのが最大のコツ♪
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