上質な大人食堂カフェをコンセプトに関西で14店舗を展開している「上高地あずさ珈琲」。ただいま全店で「あずさの苺フェア」を開催中です。

大阪・梅田の阪急三番街にある店舗で、長野のイチゴを使ったメニューをいただいたのでご紹介します。

あずさの苺フェア

信州の農家から直送のイチゴを使ったスイーツとドリンクが、2024年3月5日（火）から4月26日（金）までの期間限定でいただけます。（予定）

フェアメニューはこちら！

苺とたっぷりクリームの信州ミルクパンケーキ

信州ミルクを使ったダッチタイプの鉄板焼きミルクパンケーキ。熟してから摘み取った新鮮な長野県産のイチゴは真っ赤。たっぷりのホイップにイチゴソースがかかっています。

パンケーキは、焼き色のついたところはシュー生地のような食感で、内側はタピオカ入りのおかげでもちもち。

この日のイチゴは甘みも酸味も強い「紅ほっぺ」。マシュマロは熱で半分とろりととけ、イチゴも一緒にからめて食べるとおいしーい！

信州ミルクのいちご牛乳

こちらも産地直送の信州イチゴを使って、信州ミルクと合わせたいちご牛乳です。ホイップとイチゴ、イチゴソース、ミントでデコレーション。ぐるぐる混ぜていただきます。

自家製の信州ミルクプリンとおいしい信州ミルク、イチゴをクラッシュして作っているので、昭和の時代にはやったイチゴミルクのように、イチゴとミルクプリンがプルプル、タネがじゃりっとなつかしい味わいでした。

ランチも食べたのでレポします。

信州ミルクのチーズフォンデュ定食

信州ミルクを使ったチーズフォンデュが楽しめる定食です。

ふんわりとしたパン、湯で野菜などにチーズをからませていただきます。にんにくが隠し味らしいのですが、おいしーい！

山賊唐揚げも軽井沢ソーセージも信州名物です。そのまま食べてもチーズフォンデュしてもおいしかったですよ。

雑穀やマリネも盛り付けられた野菜サラダに、フルーティーなリンゴの甘さがGOODなリンゴドレッシングをかけていただきました。このドレッシング、いい！

信州グルメと野菜がたっぷり食べられる定食でした。

新作のジュースを先行で試飲

もうすぐ販売になるいちごとりんごの皮と種も一緒に絞り出したジュースです。グラデーションがかわいいですよね。

試飲させていただきました。見た目はイチゴが多めなのに味はリンゴジュース。

それもちょっとエレガントな風味。リンゴだけでは甘いのでイチゴの酸味がおいしさをUPさせてくれるそうです。発売をお楽しみに！

おわりに

いかがでしたか？「あずさの苺フェア」は4月26日（金）までです。全14店舗でいただけるのでお近くの「上高地 あずさ珈琲」で召し上がってみてください。

今回お邪魔した店舗はこちら↓

山小屋風リゾートをイメージした店内。Wi-Fi完備。充電ができる席もあります。

店頭では信州の物産を販売中。「霧島の里」は欧風せんべいにクリームをはさんだ50年以上続くベストセラーのお菓子です。コーヒーがセール中でした。

※苺は人名用漢字で常用漢字ではないので記事では「イチゴ」と表記しています。メニュー名は「苺」と「いちご」が混在していて、そのまま使用しています。

取材協力：上高地 あずさ珈琲 阪急三番街店