あの唐辛子ダレで全国に名を轟かせる、小郡系と呼ばれるラーメン。その正統伝承とも言える小郡系ラーメンの雄、麺屋我ガ（GAGA）が博多天神でもいただける。小郡本店、久留米店に続き福岡市にも出店。これはもう、うれし楽し大好きだ！

2022年の8月にオープン。天神から今泉方面へ進み、裏路地のビルの間の一角にお店があります。

お店のコンセプトである、みんなを元気にしてくれる太陽の味、というフレーズからか、レンゲなど至る所に太陽の紋章が刻まれています。

暖簾をくぐれば、重厚な扉が。

扉を開ければ、高級感あふれる和モダンな空間が。ラーメン屋とは思えないオシャレな空間。

カウンター席とテーブル席があり、このようにオシャレなテーブル席が用意されている。

ラーメン

基本のシンプルにいただけるラーメン。ビジュアルから素敵なラーメンである。ネギとチャーシューに辛味ダレが綺麗にトッピングされている。

スープは濃すぎずまろやかで、しっかりコクがある。しっかりと炊きこまれたスープは、豚骨の旨味がほのかに甘く、そしてクリーミィ。

上質の小麦を使った自家製麺は、中細のストレート。スープの味わいともバランスよく絡んで美味しい。

そして、この辛味ダレがこのラーメンの醍醐味。独自の製法で編み出しているという、唐辛子とニンニクをブレンドした特製の辛味ダレ。食しながらスープと混ぜ合わせていくと、絶妙に味を変化させる。

お食事台

テーブルにはまず、お食事台が設置される。ラーメンをもっと食べやすく、汁で胸元が汚れないように、ということで考えられたお食事台。少し高さがでることにより、手も疲れずベストな位置で頂ける。このような細かな気配りも味をさらに増してくれる気がします。

これまで、小郡市まで足を運んで食べていましたが、天神だと気軽に立ち寄れて嬉しい。旅行で訪れた方などにも、アクセス良くいただけます。機会があれば、ぜひ食べて欲しい絶品ラーメン。

麺屋我ガ 天神店

私は「ラーログ／ラーメン大好き」

「ラーログ」あるいは「ラーメンマニア」そして「ラーメン大好き」としてSNSで活動中！よろしくお願いします！

福岡在住の博多ラーメン大好き！年間400杯のラーメンを食し、福岡グルメを食べ歩く。ラーメンがメインだけど、福岡には美味しいものが満載！ぜひ、全国の方に美味しいお店探しのお手伝いができればと思い、レポしています。九州の旅の栞としてもらえると幸いです。毎日17:00ごろに更新中！Instagramでも福岡グルメ発信中。気になる方は検索してみてね！