「ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば」を食べてみました。（2024年11月11日発売・まるか食品）

この商品は、ハローキティ50周年を記念したコラボカップ麺で、イタリアを代表とする“ボロネーゼ”の味わいを“カップ焼そば”にアレンジ・再現、ビーフの旨味と香りを利かせた濃厚なソースに仕上げ、麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさが相性良くマッチした一杯、“ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば”となっております。

では、今回の“ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば”がどれほどビーフの旨味をベースにトマトや香味野菜などの旨味を利かせたボロネーゼならではソースに仕上がっているのか？具材に使用された鶏・豚味付ひき肉、シリーズらしいフライ麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさとの相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（105g）当たり457kcal。
食塩相当量は3.6gです。

次に原材料を見てみると、ビーフの旨味と香りを利かせた濃厚なソースに仕上げ、ボロネーゼらしくトマトを使用したことで肉の旨味が際立ち、思いのほか本格感のある味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、ソースといった2つの調味料などが入っています。

他にも今回はハローキティ50周年の記念カードが1枚（全10種類）入っています。

では、“かやく”を加えて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをして、ソースを加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や具材がふっくらとした仕上がりとなり、ビーフオイルだけでなくトマトペーストや畜肉エキスなどを使用したことで麺にパサついた感じは一切なく、肉の美味しさを存分に活かしたコク深い一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、細めながらもほどよい弾力とコシを兼ね備え、すすり心地も非常に良い風味豊かな仕様となっており、そこにビーフの旨味を利かせ、トマトなどをさり気なく合わせた“ボロネーゼ”ならではのソースがよく絡み、食欲そそるビーフの香りやシリーズらしいラードの香ばしい風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらの鶏・豚味付ひき肉のみとなっているんですが、“ボロネーゼ”らしく味付けを施した挽肉によって、今回の濃厚なソースを美味しく引き立てる仕上がりとなっていたため、まずは全体を馴染ませながら食べ進め、後ほど香ばしいフライ麺と絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます。

ソースは、ビーフの旨味や香りを利かせ、“ボロネーゼ”らしくトマトなどをさり気なく合わせたことによってじっくりと煮込んだかのような深みのある味わいに仕上がり、肉の旨味によるコクやほんのり感じるトマトの酸味などがバランス良く融合したことで物足りなさといった感じも一切なく、思いのほか本格感のあるテイストとなっています。

ということで今回“ペヤング ハローキティのボロネーゼ風やきそば”を食べてみて、クセのないビーフの旨味や香りを利かせ、そこにシリーズらしいフライ麺からも香ばしいラードの旨味・風味が相性良くマッチした安定感のある一杯となっていました。

また、今回は“ボロネーゼ”といった肉の旨味をしっかりと活かしたソースを“カップ焼そば”としてアレンジしたフレーバーということで、実際味わってみるとビーフの旨味をベースにじっくりと煮込んだかのような深みのある美味しさでしたので、想像以上に好評な仕上がりと言えるのではないでしょうか？