地元に愛されて35年

JR箱崎駅から徒歩5分。平成元年創業以来、地元民に愛される「居酒屋 串太」。くしだいと読みます。美味しい焼鳥にもつ鍋が大人気のお店。他にも一品料理もたくさん。少人数から大人数まで楽しめます。
赤い看板と焼鳥もつ鍋の大きな提灯が目印です。

店内は広々と座敷席もあります。テーブルの真ん中にはガスコンロ。美味しい鍋料理が楽しめますね。

カウンター席では、陽気で素敵な大将と女将さんと会話が楽しめます。もちろん一人でしっぽり、なんてのも良いですね。

元祖！カレーもつ鍋

これが串太の名物メニューの「カレーもつ鍋」。数多くある福岡のもつ鍋屋さんでもカレーというのはなかなかお目にかかれない。そして味はどうなんだ？なんて思ってしまう。だが、このカレーもつ鍋はそんな予想も覆し絶品の味わい。TVや雑誌でも取り上げられる名物メニューなのです。

もつと出汁にマッチするように研究されたオリジナルのカレースパイス。このカレーの香りが食欲を倍増させます。カレーの風味もピリッと辛い刺激も抜群。これがもつ鍋にバッチリあうのです。そしてもつ鍋って脂っこいイメージがあるかもしれませんが、もつの無駄な脂をカットするというこだわり。これがまたさっぱりと仕上げられてサラッといただけます。これこそ美味いもつ鍋。

最後はカレーの出汁を使って〆のチーズリゾット。美味しくいただいたもつ鍋の味わいそのままに、チーズが加わりとっても美味しい。

厚焼き玉子

人気メニューのひとつが厚焼き玉子。ふんわり仕上がって出汁の味わい良い玉子焼き。マヨネーズをつけても最高ですね。

焼鳥

串焼きメニューも豊富。レバーやシシャモやウインナー。どれも美味しく焼きあがっています。

ホタテ

ホタテのバター焼きはもちろん美味しい。素材の旨味がそのまま感じられますね。

ささみわさび

個人的に大好きなささみわさび。結構豪快にわさびがのっています。ツンとくるわさびの刺激がささみとバッチリの組合せです。

タン塩

小ぶりのタンですが、おつまみにはちょうどいいサイズです。

トマトサラダ

トマトにブラックペッパーが良く似合う。このアクセントが美味しい。

ゴボウの唐揚げ

これが地味～に美味しいんです。

生ビール

これだけ美味しい肴のオンパレードですから、キンキンの生ビールもさらに美味しい。

昔ながらの居酒屋さんという雰囲気もまた良いですね。のんびりと美味しくいただけます。

カレー以外も、しょうゆやとんこつのもつ鍋もありますよ。ひとつひとつのメニューにこだわった美味しいものばかり。一度、名物のカレーもつ鍋を味わってみてはいかがでしょうか。

居酒屋 串太（くしだい）