「料理は、なるべく時短で済ませたい」
「洗い物が多いのは困る」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい簡単＆時短レシピをご紹介します。

材料（２～４人分）

• 温かいご飯…２合分（約600g）
• しょう油…大さじ4
• みりん…大さじ１
• ごま油…大さじ１
• 顆粒だし …小さじ1

顆粒だしがない場合は、かつお節で代用できます。

作り方

すべての材料をボウルなどに入れ…

ムラなく混ぜ合わせ…

ごま油（分量外）引いたフライパン（大きめのものがオススメ）に敷き詰めていき…

中火で焼きながら、ヘラで軽く押さえつけます。

（ボウルで混ぜる作業をフライパンの上で完結させることも可能です。その場合、洗い物が減ってより手軽になります。）

４～５分ほど焼いたら…

丸皿をフライパンの上に乗せ、フライパンごと裏返して、ご飯を丸皿に移し…

そして、丸皿からフライパンの上にご飯を滑り下ろせば…

裏返す作業が完了。３分ほど焼いたら…

ヘラを使って食べやすい大きさにカットしていきます。

この際に、「おにぎり」の形になるようにカットすれば…

「握らない」で作れる「焼きおにぎり」の完成です。ごま油と焼けた醤油の香りがマッチして、手が止まらなくなる一品に。

アツアツを食べるのも美味しいですが…

粗熱が取れてから、ラップで包んで冷凍すれば、朝ごはんやおやつの際に、レンチン一発で準備ができて、とても便利です。

お弁当にもピッタリな一品ですので、お好みで味の濃さなどを調整しながら、ぜひ一度作っていただければ幸いです。

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