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「やってしまった...」起きたら30分寝坊!そんな時でも5分で完成!【究極の寝坊弁当】

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

やってしまった...

だんだん涼しくなり、朝が起きれない。

起きると...いつもより30分寝坊。こんな時ないですか?

子どもさんにお弁当を毎日作っている方は、焦りますよね。

こんな時でも...洗い物が少なく、すぐできる

「寝坊弁当」をご紹介します!

いざという時に(普段の日ももちろんOKです)お試しくださいね。

<ちくわの卵とじ丼>

材料・1人分

・ちくわ...2本
・卵...1個
・揚げ玉...大さじ2
・白だし...大さじ2/3
・水...大さじ3

作り方

ちくわはハサミで斜め切りにし、耐熱ボウルに入れる。

まな板と包丁を使わずに洗い物を少なくします。

揚げ玉を入れる。

白だし・水を加える。

卵を割り入れかき混ぜる。

ふんわりラップをし、レンジ(600w)3分加熱する。

固まればOKです!

ご飯に乗せ...

刻みのり、サラダやお漬物を添える。

完成です!

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

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