こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なスープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、きのこをたっぷり使ったスープを3つ紹介します！

えのきの腸活スープ

材料　2人分

・えのき…１袋

・長ネギ…1/2本

・ごぼう…10センチ

・たまご…１個

・しょうが…ひとかけ

・ごま油…大さじ1

・片栗粉…大さじ1

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ1と1/2

・しょうゆ…小さじ1

作り方

1.えのきは半分、長ネギは小口切り、ごぼうは細切り、しょうがはすりおろす

2.鍋にごま油を入れ、ごぼうを炒める

3.えのき、長ネギ、しょうが、Aを入れ煮込む

4.水溶き片栗粉を入れ、一煮立ちさせとろみをつける

きのこたっぷりデトックススープ

材料

・えのき…1/2袋（100g）

・しいたけ…3個

・エリンギ…2本（60g）

・にんじん…1/3本

・しょうが…一片

・たまご…1個

A

・水…400ml

・牛だし…大さじ1と1/2

作り方

1.えのきは半分、しいたけは薄切り、エリンギは縦半分に切り、3センチ幅に切る。にんじんは半月切り、しょうがはすりおろす

2.鍋に、1、Aを入れ中火で煮込む

3.火が通ったら、溶き卵を入れ軽く煮込む

4.器に盛り付け、こしょうをかける

ちくわともやしのごま味噌スープ

材料　2人分

・ちくわ…2本

・もやし…1/2袋

・ニラ…2本

・しめじ…60g

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…小さじ1

・みそ…大さじ1と1/2

・豆板醤…小さじ1/2

・しょうが…ひとかけ

作り方

1.ちくわは斜め薄切り、ニラは3〜4センチに切り、しめじは手でほぐす。しょうがはすりおろす

2.鍋にちくわ、もやし、しめじ、Aを入れ中火で煮込む

3.火が通ったら、ニラを入れ一煮立ちさせる

ぜひ作ってみてくださいね♪