厚揚げがあれば一度は作って！のせるだけで簡単【意外な組合せ】ボリューム満点
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厚揚げを使ったレシピは、シンプルで作りやすいものが多いです。今回ご紹介する「厚揚げサンド」は、ボリューム満点で満足感があるレシピです。
厚揚げとハンバーグ、さらに卵やレタスをサンドするだけで手軽に作れます。厚揚げの香ばしさと具材のジューシーさが絶妙にマッチしますよ。
材料（1人前）
- 厚揚げ：1個
- ハンバーグ：1個（市販のものでOK）
- レタス：1枚
- 卵：1個
- マヨネーズ：適量
- 油：適量
作り方
1. 厚揚げを横に半分に切ります。
2. フライパンに少量の油を熱し、厚揚げの両面をカリッと焼きます。
3. 別のフライパンで油をひいて目玉焼きを作ります。黄身は半熟に仕上げると、サンドしたときに美味しさが増します。
4. ハンバーグを焼きます。市販のものでももちろんOKですが、自家製のハンバーグを使うと、さらに自分好みの味に仕上がります。
5. 焼いた厚揚げに、レタス、マヨネーズ、
ハンバーグ、目玉焼きを重ねます。
最後にもう一枚の厚揚げでサンドして完成です。
コツ・注意点
- 厚揚げは、両面をしっかり焼くことで香ばしさがアップします。焦がさないように注意しましょう。
- 具材はハンバーグ以外でも、チキンやベーコンなど、お好みのものに変えても美味しいです。
まとめ
- 厚揚げを使ったサンドイッチは、手軽に作れてボリューム満点。
- ハンバーグ以外の具材でもアレンジ可能。
- 厚揚げは、しっかりと両面を焼くことで香ばしく仕上げる。
気になる方は、ぜひ試して下さいね。
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