1年365日、ほぼ毎日晩酌（昼から始めるときも…）する左党の筆者ですが、甘いものもいける口の甘党でもあります。

この日、何気なくInstagramを眺めていたら、美味しそうなシュークリームの写真を発見！

これは買いに行かねばと、車を走らせました。

旭川では翌日から、道北最大の食のイベント「北の恵食べマルシェ」が開催されるため、平和通買物公園にはテントが設営されていました。

シュークリームを買いに行ったのは、平和通買物公園沿いの5条通7丁目に建つ旭川フードテラス。その1階にある小さなスイーツ店『sweets shop CHIAKI』。

訪問するのは2022年の7月以来です。

『sweets shop CHIAKI』は、5月16日に6周年を迎えました。

オーナーパティシエの森岡ちあきさんとは、その前からの知り合い。

あれ？もう10年以上経つかも。

ショーケースの中には、フルーツロールやミルクレープ、ガトーショコラ、ドロップゼリーなど、見るからに美味しそうなスイーツが並んでいます。

お目当てのシュークリームは？と探すと…ありました！

横に並んでいたベイクドチーズケーキも美味しそうだったので購入。

シュークリームには、オリジナルの生クリームがたっぷり。

生クリームはなめらかな口当たりで、甘さ控えめです。

添えられているクマのクッキーがかわいいですよね。

ベイクドチーズケーキには、マスカルポーネを使用していて、濃厚なチーズの風味が口の中に広がります。これをおつまみにワインが飲めそうと思うのは、吞兵衛だけですかね。

お誕生日などお祝いのオリジナルケーキの注文もOKなので、ぜひ相談してみてください。