まだ普通に洗ってるの？簡単なブロッコリーの下処理で汚れが格段によく落ちた
こんにちは！さやです。
旬のブロッコリー。
価格高騰も少し落ち着き、食卓に並ぶ回数も
増えたのではないでしょうか。
そんなブロッコリーですが、SNSで話題になった汚れを格段に
落とせる方法をご存じですか。
ブロッコリーの絶品炊き込みご飯もご紹介します♪
ブロッコリーの簡単な下処理
①ボウルにブロッコリーを入れて、かぶるくらいの水を入れる。
②15分後シャカシャカとブロッコリーを振る。
形状に特徴があり、汚れが落ちにくいブロッコリーですが、
流水で洗うより汚れが落ちやすいです。
まるごとブロッコリー炊き込みご飯
豪快にブロッコリーをまるごとドン！
くたくたになったブッロコリーとコンソメバターがたまらなく美味しいですよ♪
材料(2合分)
米 2合分
ブロッコリー 1房
水 適量
●顆粒コンソメ 小さじ2
●塩 小さじ/2
●コーン缶 大さじ3
●ベーコン 4枚
バター 10g
塩 適量
作り方
1.ブロッコリーの芯の硬い部分と葉は切り落とす。
ベーコンは1cm幅に切る。
2.研いだ米を炊飯器に入れて、2合の目盛まで水を注ぐ。
●を加えて混ぜ合わせる。
3.真ん中にブロッコリーを入れて普通炊きにする。
バターを加えて、ブロッコリーを崩しながら混ぜる。
器に盛って、お好みで塩をふる。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
