1874年（明治7年）創業の老舗きしめん店「さらしな本店」。「さらしな」という店名なので、更科そば専門店かと思ったら、まさかのきしめん！京都の老舗名店で、全国からもファンが訪れています。

店内は昔ながらの大衆食堂スタイル。清潔感があり、とてもキレイです。真ん中の列が一人席になっているのが印象的でした。

メニューは、ほぼ「きしめん」。花かつを・甘く炊いたお揚げ2枚・九条ネギのトッピングが基本のシンプルなきしめん。ほかに梅やわさび、にしん、鳥なんばなど、さまざまなトッピングから選べます。

今回は「梅ぼしきしめん（温） 850円」をチョイス。梅ぼしきしめんは、南高梅に焼きのり、刻み九条ねぎ、花かつををトッピングとしており、爽やかなきしめんです。

お出汁は鰹と昆布の京風だしで、とってもやさしいです。食欲が出ない日や前日に飲みすぎ・食べ過ぎた後に染みるはず。だしが美味しすぎて、飲み干してしまうほどでした。

きしめんは柔らかめな茹で上がり。つるっとした食感で、だしとの相性が抜群です。名古屋んのきしめんとは正反対の食感でした。老若男女問わず、愛される味わいです。

南高梅は甘くて大きく、アクセントにぴったり。夏の暑さや冷房で疲れた身体をすっきりさせてくれます。冷たい梅ぼしきしめんも美味しそうです。

創業140年以上を誇る、新京極の名店「さらしな本店」。口コミを見ると「並ぶ＆提供遅め」という評価を見受けますが、平日の13時頃の入店ではスムーズでした。京都観光でもおすすめのお店です。