今回紹介するのは、さつまいもとバターで作る簡単レシピ！

【さつまいも塩バター】です。

さつまいもの優しい甘みが、バターの塩味で際立って、何倍も美味しくなってくれます。

少し砂糖を加えることで、子供から大人まで、みんな大好きな、素朴で優しいさつまいも料理ができあがります(*´∀｀*)

秋の味覚のさつまいも。

本当に簡単で、本当に美味しい絶品レタスサラダレシピ。

早速紹介していきます♪

【さつまいも塩バターの作り方】

【材料】

• さつまいも　1本
• バター　1かけ
• 砂糖　小さじ2
• 醤油　お好みで

【作り方】

1. 水洗いしたさつまいもを、一口大の輪切りにしていく
2. 耐熱ボウルに移し、全体が浸かるくらいの水を加える
3. 全体をしっかりと漬けて、10分ほど水にさらしアク抜き
4. 10分経ったら、水を捨てる
5. ラップをかけて、レンジで500W　5分加熱
6. バター10gを溶かし、両面がカリッとなるまで焼いていく
7. 砂糖小さじ1ほどを全体にパラッと振りかけておく
8. 表面カリッとしてきたら裏返し、同様に焼いていく
9. こちらにも砂糖小さじ1ほどを振りかける
10. 裏返したり、フライパンを振って、砂糖を全体に絡ませていく
11. お好みで、焼く際に醤油を少し垂らすのも美味しくてオススメ♪

【終わりに】

秋といえば、やっぱりさつまいも！！

今年もたくさん頂いたので、我が家のこの季節の定番・さつまいも塩バターを作りまくって食べてます(*´∀｀*)

これ、何が良いって、子供が大好きな味なんですよね。

勿論大人も大好きなんですが、ヘタなお菓子よりも安くて、使っているのもさつまいもとバター・砂糖だけなので、親としても安心して子供に食べてもらえるんです。

カリッとした食感が、また食欲を誘うんですよ！

食べると、さつまいもの素朴な美味しさがしっかりと口いっぱいに広がり、食べると思わず笑顔がこぼれてしまいます。

この美味しさは、他の野菜や芋じゃ絶対再現できません。

さつまいもだからこその美味しさなんです！

秋にオススメな絶品さつまいもおかず。

子供のおやつに、大人のちょっとしたおつまみに…どんなシチュエーションでも活躍間違いなし！

とっても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル