今回紹介するのは、ちくわさえあればすぐ出来る！

簡単で美味しい、ボリュームもバッチリなこの一品。

「サクサクちくわ」の作り方を見ていきます。

ちくわで作ったとは思えない、美味しさも満足感もバッチリなこの料理。

切って、調味料混ぜて作った衣をつけて、あとは揚げ焼き。

作り方自体はシンプルなのですが、これが本当に美味しくて、我が家の定番ちくわ料理になってしまいました。

冷めてもサクサク美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ♪

物価高の昨今、100円以下で買えるちくわは本当に心強い家計の味方ですよね。

そんな安くて美味しいちくわを使って作る、簡単絶品レシピ。

早速作り方を紹介していきます。

サクサクちくわの作り方

材料

• ちくわ　1袋
• マヨネーズ　大さじ1
• 料理酒　大さじ1
• 片栗粉　大さじ1
• 小麦粉　大さじ1
• 白ごま　大さじ1
• 油　適量
• 粉チーズ　お好みで
• 黒こしょう　お好みで

レシピ

1.ちくわ1袋を、一口大に切っていく

2.ボウルに各種調味料を加え、混ぜ合わせていく
【材料】
・マヨネーズ　大さじ1
・料理酒　大さじ1
・片栗粉　大さじ1
・小麦粉　大さじ1
・白ごま　大さじ1

3.しっかりと混ぜて、材料全部を溶かしていく

4.混ぜ合わせたら、ちくわを加え衣をつけていく

5.フライパンの底から数ミリほどの油を加え、ちくわを揚げ焼きに

6.衣が余ったので、海苔も入れてみました

7.ちくわがカリッとなったら面を変え、全体を揚げ焼きにしていく

8.海苔は焦げやすいので、早めにあげて下さい

9.全面がカリッと仕上がれば、出来上がりです♪

10.お好みで、粉チーズや黒こしょうを少し散らしても美味しいです

まとめ

今回は、ちくわだけで作れる、個人的には今イチオシの料理を紹介させてもらいました。

衣に白ごまを入れたのがポイントで、ごまの風味が食欲をかき立てる、食べる前からお腹がなってしまいました(笑)

カリッと揚がったちくわと白ごまの香り、これだけでもう美味しいんだろうなと想像しつつ、一口。

優しいちくわの味わいが口に広がり、もう1つパクリ。

これも美味しくて、また1つ…と、気づけば何個も食べてしまっていました。

いやもう、本当に美味しくて、食事始まる前の息子と二人でのつまみ食いで、危うく半分くらい食べてしまうところでした(；・∀・)

シンプルな味付けなのですが、だからこそ、ちくわ本来の美味しさが味わえるんですよね。

油で揚げ焼きにする事で、香ばしさが加わり、旨味のぎゅっと凝縮！

飽きの来ない、何度でも食べたくなる料理に仕上がりました。

ちくわがあれば、すぐにでも作ってほしい絶品おかず！

簡単で本当に美味しい料理となっていますので、是非作って、食べてみて下さいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。）

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル