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【藤沢市】精肉歴20年の店主が腕を振るう「焼肉家いすか」が、7月20日にオープンしました。

snow♪地域ニュースサイト号外NETライター(藤沢市)

2024年7月20日、藤沢本町に新たな焼肉店「焼肉家いすか」がオープンしたと聞き、さっそく足を運んでみました。お店は小田急江ノ島線藤沢本町駅から歩いて約8分の場所にあり、提携駐車場もあるので、車でのアクセスも便利です。

店内に入ると、まず目に入ったのは4席のカウンターです。お一人様でも気軽に立ち寄れそうな雰囲気です。

さらに奥に進むと、4名掛けのテーブルが3卓並んでいて、家族連れや友人同士での利用にもぴったりなアットホームな空間が広がっています。シンプルでありながら温かみのある内装が心地よく、落ち着いて過ごせます。

平日のランチタイムには、スープ、サラダ、ご飯がセットで提供されるメニューが揃っています。しかも、ご飯のおかわりは無料というサービス付きです。お腹いっぱいになるまで楽しめるのがポイントです。

今回私が選んだのは、数量限定の「ふぞろいな焼肉ランチ」です。形が不揃いな分、リーズナブルに楽しめるランチですが、柔らかくジューシーなお肉は、価格以上の満足感を味わえました。

ところで、このお店の店主は、20年以上精肉店で腕を磨いてきたプロフェッショナルです。お肉の美味しさを最大限に引き出す切り方を熟知していて、特に和牛は、注文を受けてから一枚一枚手切りするため、その鮮度は折り紙付きです。次回は、店主自慢のこだわり肉をぜひ味わってみたいと思っています。

実際に訪れて感じたのは、「焼肉家いすか」がただ焼肉を食べるだけの場所ではなく、店主の技とこだわりをしっかりと感じられるお店だということです。今回の「ふぞろいな焼肉ランチ」も大満足でしたが、次回はぜひ、店主の腕が光る手切り和牛を堪能してみたいです。

もし、焼肉が食べたくなったら、ぜひ「焼肉家いすか」へ足を運んでみてください。精肉歴20年の店主が手がける鮮度抜群のお肉を、一度試してみてはいかがでしょうか?

焼肉家いすか

所在地:神奈川県藤沢市本町3-10-16

営業時間:11:30~14:30/17:30~22:00

定休日:月曜日

公式Instagram

お忙しい中、取材にご協力いただきありがとうございました。

情報提供ありがとうございました。

地域ニュースサイト号外NETライター(藤沢市)

地域ニュースサイト号外NETライターをしています。好きなものは、旅行、カフェ、お散歩です。藤沢市の魅力を皆さんにお届けできたらと思っています。(2024年3月に鎌倉市・逗子市→藤沢市に変わりました。)

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