通りすがる客が思わず立ち止まるほど「大きく膨れた4種の濃厚チーズつくね」期間限定デパ地下販売／藤沢市
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藤沢市のみなさまこんにちは。今日も夜の晩酌タイムを心待ちにしている、筆者ころんころです。本日のお供は『麻布あさひ』の「十勝産4種のチーズinつくね（国産鶏使用／1個324円）」です。
『さいか屋 藤沢店』の地下1階にテナントを構える『麻布あさひ』。ショーケースには国産鶏を使用した焼き鳥や唐揚げなど、こだわりの鶏肉料理が顔をそろえます。そのなかで、期間限定販売されているのが「十勝産4種のチーズinつくね」。※販売は2024年3月中旬頃までを予定。
1個324円…少々お高め？と感じますが、1個の大きさは幼児の手のひらほど。厚みもあるため、ひと口で食べようと思うと口からはみ出ます(笑)。テナントの前を通るお客さんが思わず「美味しそう…！」と立ち止まってしまうほどインパクトのある見た目ですよ。
「十勝産4種のチーズinつくね」について『麻布あさひ』を運営する「株式会社アサヒブロイラー」の小原さんにお話をうかがうと「家庭ではなかなか作ることのできないチーズ入りつくねを、コストを抑えて作ることができました。北海道十勝産の4種類のチーズ（チェダー・ゴーダ・パルメザン・カマンベール）を使ったソースが、チーズ好きさんも満足するボリュームでたっぷりと入っています」「召し上がったお客さまからは『つくねの中からチーズソースがあふれ出て美味しい！』と評判ですよ」と話します。
それでは半分にカットしてみます。
おぉ、、、！
弾力のあるつくねのなかに隙間なく入るチーズソース。少し温めるとチーズソースが柔らかくなってとろ～っとあふれ出し、もはや撮影どころではありません（慌てて口に入れました。笑）。チーズソースのこっくりとした味わいと、甘辛い濃厚なタレが絡んだつくねの旨みが口いっぱいに広がる幸せ…（卵の黄身を絡めても美味しいと思われます）。晩酌のお供に、またお弁当のおかずにもよく合う商品です。
繰り返しになりますが、「十勝産4種のチーズinつくね」の販売は2024年3月中旬頃までとなります。また『麻布あさひ さいか屋藤沢店』は、2024年3月20日をもって閉店予定とのこと。お早めにお買い求め下さい。
