【インパクト抜群】作り置きもできる麻婆ミンチで『麻婆焼きそば』
カリッと香ばし仕上げ♫麻婆焼きそばのレシピをご紹介します。
便利な麻婆ミンチで超簡単な味付けで、旨みがしっかり麺に絡む。
インパクト抜群な晩ごはんに仕上がるのでぜひ。
麻婆焼きそば
食材/2人分
長ねぎ ・・・・・1本(70g)
豚ミンチ ・・・・(500g)
絹豆腐 ・・・・・1丁(150g)
焼きそば麺 ・・・2袋(300g)
ねぎ ・・・・・・4つまみ(8g)
調味料/2人分
水 ・・・・・・・・150ml
水 ・・・・・・・・大さじ2
片栗粉 ・・・・・・大さじ1
ラー油 ・・・・・・2プッシュ
-麻婆ミンチ/2人分-
にんにく ・・・・・大さじ1
しょうが ・・・・・大さじ1
豆板醤 ・・・・・・大さじ2
甜麺醤 ・・・・・・大さじ2
酒 ・・・・・・・・大さじ3
しょうゆ ・・・・・大さじ1.5
鶏がら ・・・・・・大さじ1
輪切り唐辛子 ・・・1つまみ
一味 ・・・・・・・4ふり
作り方【調理時間:20分】
①長ねぎをみじん切りにする。
②豚ミンチ・長ねぎ・調味料を炒める。
③火をとおして2/3を保存容器へ。
④水・絹豆腐を入れて温める。
⑤火を消して水とき片栗粉。
⑥多めの油で焼きそば麺を焼く。
⑦盛り付けてねぎを散らす。
⑧ラー油をたらして完成。
3品献立メニュー例
麻婆焼きそば
ニラたま炒め
長ねぎスープ
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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