「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

今年5月に梅田にオープンし、途端に行列のできる人気店になった《うまそうなラーメン屋》さん。

今回、オープン前のレセプション以来2度目の訪問。

メインのラーメンはクリーミーな鶏白湯の『脳好クリーミーラーメン』。なんですが、今回限定で『炭オイルのまぜそば』を提供されており悩んだ末にこちらを注文。

券売機には限定のボタンはないんですが、『脳好クリーミーラーメン 1,000円』の食券を購入し、お渡し時に「炭オイルのまぜそばで」とお伝えする流れ。

しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

大判の炭焼きチャーシューがドーンッと乗っており、着丼時から香ばしい香りが漂ってきます。

【麺】

麺は平打ち麺。食感も心地よく、啜る度に炭オイルの香ばしい香りが口の中に広がってきます！これはやみつきになりますねー！

【トッピング】

炭焼きチャーシューは炭焼きの香ばしさに濃厚なコクと脂の旨味が素晴らしい〜！

西元店主はオープン前からチャーシューに拘りをもって研究していただけあり、さすがの一言。

麺を完食した後は〆のごはんをダイブして綺麗に完食〜

ご馳走さまでした。

さて、次は最近リリースされたばかりのクリーミー塩を食べにまた行かないと！

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<店舗データ>

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