チャーハンが食べたくて、この日向かったお店は『台湾料理 味源 忠和店』です。

以前、本格的な台湾料理がお手頃価格「台湾料理 味源 南六条通店」のチンジャオロースランチの記事で紹介した味源の忠和にある店です、

場所は国道12号線沿いの忠和5条8丁目。南六条通店同様に本場の調理人が作る本格的な台湾料理がお手頃価格で楽しめることから人気で、もう10年以上営業を続けているのではないでしょうか。

37台停められる広い駐車場がありますが、この日は13時過ぎに伺ったのにほぼ一杯。店内もたくさんのお客さんがいました。

チャーハン単品のメニューもありましたが、好きなラーメンとご飯物を組み合わせて注文できるお得な「ラーメンセット」を注文。

ラーメンが6種類、ご飯物が6種類あるので、その組み合わせは36通り。毎日違うパターンを食べても1ヶ月で食べきれませんね。

今回は「鶏肉ネギラーメン」と「五目炒飯」を選びました。

「鶏肉ネギラーメン」はかなりあっさりとした味のスープ。これまで何度か味源の料理を食べていますが、どれもしっかりとした味付けでした。「鶏肉ネギラーメン」はトッピングの味玉が濃く感じるほど塩分控えめな味。その日、調理する人によって若干味付けが違うようです。

「五目炒飯」には、一見具材が入っていないのかと思うほど小さく刻まれたニンジンやネギ、チャーシュー、たまごなどが入っています。さすがプロが作るだけあって、ご飯がパラパラの炒飯。

「ラーメンセット」は税込みで880円と日替わりランチより少しお高めですが、かなりのボリュームがありますよ。