名古屋市東区・出来町通の交差点付近に店舗を構える「洋食SUGIURA」で、2024年8月19日（月）から“徳川うどん”を提供する「杉浦家」としてランチ営業が始まっています！

普段はランチ・ディナー共に、イタリアンやフレンチなどが食べられる洋食屋さんなのですが、期間限定でランチタイムのみ、セルフスタイルのうどん屋さん営業をしています（※継続期間は未定）。

“徳川うどん”とは？

「杉浦家」の“徳川うどん”とは、「洋食SUGIURA」の店主の弟さんが、岐阜県恵那市岩村町で営む「うどん処みつば」との兄弟コラボ。手打ちうどんがおいしいと評判のお店です。

セルフ方式なので、まずは冷やしぶっかけうどん「ころうどん」の小・並・大から、好きな量を注文しましょう！

次に天ぷらなど、トッピングメニューを自分でお皿に盛ります。

トッピングもリーズナブル！

好きな天ぷらを選びましょう♪

一番人気は「かき揚げ」（200円）とのこと。「肉すき煮」（200円）も気になります。

生姜も自分でおろすスタイルです。新鮮なしょうがの香りをたっぷりと楽しめそう！　トッピングを選び終わったらお会計です。ランチタイムのお支払いは、現金のみなのでお気をつけください。

いざ“徳川うどん”実食！

「ころうどん（並）」（650円）、「かき揚げ」（200円）、「温泉たまご」（100円）を選びました。

見るからにつややかで美しいうどんです！

コシのあるうどんと、キリッととしたつゆがマッチしており、箸が止まりません！9月になったとは言え、まだまだ暑いので冷たいうどんでクールダウンできます。

「かき揚げ」はサツマイモなどが入っており、甘味があって美味しいです。ボリュームもあって大満足！

トッピングもドーンと載せて食します。温玉を崩してまろやかに味変するのも美味。

うどんはテイクアウト（容器代+100円）もできます。“マイどんぶり”を持参すると、100円引きになるエコな取り組みも行なっています。

“徳川うどん”は「期間限定でいつ終わりにするかわからない」と言うことなので、思い立った時に行っておくことをおすすめします！　ぜひ、今しか味わえない兄弟コラボうどんを食べに「洋食SUGIURA」に足を運んでみてくださいね。