「キウイ、食べ切れない」←「どう保存する？」元スーパーの店員の回答に…「早く知りたかった」
キウイは1年を通して楽しむことができる人気の果物です。特にその風味は一年中安定していて、常に美味しく食べられるのが魅力的です。しかし、適切な保存方法を知らないと、食べきれずに無駄にしてしまうこともあります。
そこで、今回はキウイを長く楽しむことができる冷凍保存について、スーパーの青果担当だった私が解説します。
キウイの冷凍保存方法
1. キウイの皮を剥きます。
2. キウイを好みの大きさにカットします。
3. カットしたキウイを食品用の保存袋に入れ、冷凍庫で保管します。
食べたい時に必要な量だけ簡単に取り出せるように、事前にカットしておくことです。
食べ頃の熟したキウイやカット済みのキウイは傷みやすいため、冷凍することで長期間の保存が可能になります。
冷凍キウイは1ヶ月を目安に食べ切ることをおすすめします。
冷凍キウイのおすすめの食べ方
冷凍したキウイはいろいろな方法で楽しむことができます。
- 半解凍で食べる：シャリシャリとした食感が楽しめ、暑い日にピッタリです。
- ヨーグルトにトッピング：キウイの酸味と甘みがヨーグルトと組み合わさり、美味しさが増します。
ただし、解凍したキウイは生の食感よりもやわらかくなります。使用する際にはその点を考慮してくださいね。
まとめ
- キウイの冷凍保存は、食べきれない分を無駄にしないための便利な方法です。
- 適切に処理し冷凍することで、長期間保存が可能になります。
- 解凍しても美味しく食べられるよう、シャリシャリとした食感を活かす方法を試してみましょう。
興味がある方はぜひ、この方法を試してみてくださいね。
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