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福岡を代表する有名豚骨ラーメン店の味をルーツに持ち今なお追求し続ける〈福岡ちゃん系ラーメン〉の名店

RAMEN ANTENNAラーメンアンテナ|福岡のラーメンを愛する地元民の一日一麺

1997年(平成9年)福岡市城南区樋井川で創業し今年で27年目。その場所から2015年(平成27年)に、福岡市早良区飯倉の住宅街に移転し、現在も地域密着のお店として今に至っている。ご主人は、福岡を代表する豚骨ラーメンの名店「ふくちゃんラーメン」のご出身で、先代の時代に修行され独立された方。それが今回ご紹介する〈冨ちゃんラーメン〉だ。

その人気ぶりは今も健在で、久しぶりにうかがったこの日、お昼時だったこともあり店内は満席&待ちの列ができるほど。さすが、福岡の「ちゃん系ラーメン」の一角を成す名店なんだなぁと実感。

福岡の「ちゃん系ラーメン」は、関東エリアなどのそれとは違って、福岡県福岡市早良区田隈の福岡を代表する有名な豚骨ラーメン店「ふくちゃんラーメン」をルーツとしたお店のことで、今回ご紹介している〈冨ちゃんラーメン〉のほかに、福岡県宗像市にある「ふくちゃんラーメン英美店」、福岡市早良区原の「江ちゃんラーメン」、福岡県糸島市の「なおちゃんラーメン」などの豚骨ラーメン店の総称になっている。

総本山「ふくちゃんラーメン」のナミナミのスープがたまらく美味しい一杯。
総本山「ふくちゃんラーメン」のナミナミのスープがたまらく美味しい一杯。

ほんのりと甘みを感じる懐かしい豚骨スープ

この日は、お昼時の訪問で、満席&短い行列もありはしたものの、ちょうど入れ替わりのタイミングでさほど待つこともなく5分ほどで店内のカウンターの右隅に着席できた。

シンプルな見た目から、昔ながらの懐かしい博多ラーメンといった風情もあり、豚骨のくさみは少なく、旨みと塩みのバランスが絶妙な豚骨ラーメン。ほんのりとした甘みとキレのある醤油系のカエシの味わいが心地よい豚骨スープ。

その豚骨スープに合わせる麺は「ふくちゃん」のそれとは別物のオーソドックスな細ストレート麺で歯応えもよく、それがまたいい感じでピタリとはまって好感。何よりも奇をてらわないシンプルさから、安心感と確かな美味しさが生まれている。

人気メニューは「ニラもやしラーメン」

通常メニューは以下の通り。ベーシックな「ラーメン650円」で、人気の「ニラもやしラーメン750円」。チャーシューメン850円、ワンタンメン850円というラーメンのラインナップと、野菜たっぷりな「ちゃんぽん880円」もある。また、替玉は100円で大盛が+100円で辛みそも100円。サイドメニューは、ギョーザ(5コ)200円・(10個)350円、めし(小)150円・(大)180円、辛子たかな100円になる。なお、中・高校生だけの来店に限り「50円引き」という地域密着のサービスもある。

お得な「お昼のセットメニュー」

開店時間の11時30分から15時00分までのお昼限定でお得なセットメニューとして「ラーメンセット(各ラーメン+めし小)+100円」と「ギョーザセット(各ラーメン+めし小+ギョーザ5コ)+250円」

地域に根差し愛され続けているお店の理想系

遠方からわざわざ訪れる方ももちろん多いようだけど、この日、店内を見渡すと、お子さん連れのご家族や、学生さんらしき若い方のグループ、老夫婦もいらして、この地に移転してからも、地元に根差し、愛され続けているラーメン店のようでその場に居るだけで本当にほっこりとした雰囲気になれる。地域の生活にとても寄り添い、溶け込んだ豚骨ラーメン店という感じが素晴らしいなぁという気持ちが改めてあふれてきた。

こちらの〈冨ちゃんラーメン〉への交通アクセスは、車で訪問するのが一番おすすめで専用の駐車スペースは店頭に3台分。満車の場合は少し離れた場所に有料駐車場もあります。最寄りの公共交通機関としては福岡市営地下鉄七隈線の「金山駅」が一番近い起点になりますが、そこから1キロ弱の距離になります。お立寄りの際は、ぜひ美味しい一杯を楽しまれてください。

冨ちゃんラーメン
住所  :福岡県福岡市早良区飯倉4丁目1-38[地図
営業時間:11時30分〜21時00分
店休日 :火曜日
駐車場 :専用駐車場あり(店頭に3台分)少し離れた所に有料駐車場あり

ラーメンアンテナ|福岡のラーメンを愛する地元民の一日一麺

福岡の片隅で日常食としてのラーメンを啜り続け、日々頭の中でグルグルとラーメンが廻っています。一日一麺、週間9麺、毎年450麺ほどを食べています。福岡の地元民が日々食べているラーメンをできるだけ多くの方に知っていただきたいという想いから肩肘張らない感度緩めな『ラーメンアンテナ』をお届けしています。少しでも福岡での麺活の参考になれば幸いです。〈 Horii Koji 〉

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