今回は、ズッキーニを食べる事で期待できる身体に良い栄養効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。

夏に旬を迎えるみずみずしいズッキーニは、栄養満点の優れものです。今回は、ズッキーニを食べることで得られる5つの栄養効果をご紹介します。美肌効果も期待できるので、ぜひ毎日の食卓に取り入れてくださいね！

1. **美肌効果抜群！ ビタミンCでエイジングケア**

ズッキーニには、1本で1日推奨量の半分以上を摂取できるほどのビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、シミやたるみなどの原因となる活性酸素を除去する美肌効果が期待できます。

2. **夏バテ防止に！ カリウムでむくみ撃退**

カリウムは、体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、むくみや高血圧の予防に効果的です。夏場に汗をかきやすい時期は、カリウム不足になりがちなので、積極的にズッキーニを摂取して、夏バテを撃退しましょう！

3. **強い体づくりをサポート！ 葉酸で細胞の生まれ変わり**

葉酸は、赤血球の生成を助けるほか、細胞の生まれ変わりを促進する効果があります。成長期のお子様や、妊娠中・授乳中の女性には特に重要な栄養素です。

4. **便秘解消にも！ 食物繊維で腸内環境を整える**

ズッキーニには、水溶性と不溶性の両方の食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は腸内環境を整え、便秘解消に効果的です。不溶性食物繊維は、有害物質を吸着して排出する働きがあります。

5. **アンチエイジング効果も！ β-カロテンで老化防止**

β-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、抗酸化作用を発揮します。活性酸素を除去し、細胞の老化を防ぐ効果が期待できます。

今年の夏は、ぜひズッキーニをたくさん食べて、美肌と健康を手に入れましょう！

それでは、ココから！
トースターでズッキーニの味噌マヨチーズ焼きレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ 1本
ベーコン 1パック
マヨネーズ 大さじ3
味噌 大さじ2
おろしニンニク 少々
チーズ 適量

【作り方】

1. ズッキーニをラップで包み、電子レンジ600Wで2分加熱して火を通したら、食べやすい大きさに切り分ける。

2. 味噌、マヨネーズ、ニンニクを混ぜ合わせる。

3. ベーコンを食べやすい大きさに切る。

4. ズッキーニとベーコンに2を絡める。

5. 耐熱皿に4を入れ、チーズをトッピングする。

6. トースターでチーズが溶け、表面に焼き色がつくまで焼く（約8分）

はい！できあがり〜
お好みで黒胡椒を振り掛けても美味しいよ！

ズッキーニの食感も程よく残り、コ味噌マヨチーズがコクまろで美味しい絶品です。

おかず・おつまみに抜群なので、ぜひ一度作ってみて下さい！
ありがとうございました。


詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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