こんにちは、ぐっち夫婦です！

今回は、わさびとからしの和風辛味コンビが効いた2品献立！

ごま油とわさびの風味が長芋と卵黄に絡む「まぐろとアボカドのスタミナ丼」と、からしマヨネーズの定番組み合わせで作る「きゅうりとかにかまのからしマヨ和え」です。

買い忘れを防ぐ買い物リストを活用して、手軽に献立を楽しんでくださいね！

主食：まぐろとアボカドのスタミナ丼

材料：2人分

まぐろ（刺身用）…150g
アボカド…1個
長芋…150g
卵黄…2個分
ごはん…400g
きざみのり…適量

【A】
しょうゆ…大さじ1
ごま油…小さじ1
わさび…小さじ1/3

作り方

①アボカドは縦半分に切って種を除き、さいの目にする。長芋は皮を剥いて、角切りにする。

②ボウルにまぐろ、【A】を入れて混ぜる。長芋、アボカドを入れてさっと和える。（5～10分ほど置いておく）

③器にごはんを盛り、②の具材を盛り付ける。中央に卵黄を落として、きざみのりをのせる。

副菜：きゅうりとかにかまのからしマヨ和え

材料：2人分

きゅうり…1本
黄パプリカ…1/2個
かにかま…4本
マヨネーズ…大さじ1
からし…小さじ1/4

作り方

①黄パプリカは細切りにし、長さを半分に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩適量（分量外）をふり置いておき、キッチンペーパーなどで水気を取る。かにかまは裂く。

②ボウルにマヨネーズ、からしを入れて混ぜる。①を加えてさっと和え、器に盛る。

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こちらの1週間献立の献立内容は、こちらの記事を確認！

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