アドリア海に面したクロアチアは、海のものも山のものも美味しいグルメ国の１つです。クロアチアを訪れたことのある筆者。「チャバピ」は筆者が一番好きな、そしてクロアチアでも人気のある料理です。

これがチャバピです。チェバブチチとも言います。スパイスを混ぜたひき肉を細長く焼いた料理で、ハンバーグに似ています。これに「アイヴァル」という、パプリカから作られている赤いソースをつけて食べます。ジューシーでスパイシーなチャバピは、そのまま食べてもパンに挟んでも美味。そしてビールによく合います！

京橋にある「Dobro（ドブロ）」は、日本で唯一のクロアチア料理店。そのランチメニューに「チャバピ」を見つけました。ドリンクバー付きで1200円。嬉しいことに、パン（またはライス）のお代わりができます。

重厚感のある入口は、一見入りにくく感じるかもしれません。でも、扉を開けると気さくな店員さんが迎えてくれます。

店内は2層に分かれていて、結構広いです。1階はカジュアル仕様でおひとりさまやファミリー利用向き、2階はコース料理を中心としたデートや接待向きになっています。

クロアチアと言えば、サッカーを連想する方も多いでしょう。日本はワールドカップでクロアチアと過去3回対戦しています。店内には、サッカーに関するものが飾られていました。

本格的なクロアチア料理を食べられるのは、日本でここだけです。味も雰囲気も良いので、ぜひ行ってみてください。

【クロアチアレストランDobro（ドブロ）】
住所：東京都中央区京橋２－６－１４　日立第六ビル1階
電話：０３－５２５０－２０５５
営業時間：11：00～13：30（L.O) 17:30～21:00(L.O.)
定休日：月曜