コンビニで100万食！売れる自信がある「体脂肪が2倍も減少した」春雨の食べ方
突然ですが…春雨って好きですか？脂質0で腸ヘルシーかつ、小麦のグルテンが入っていないのも特徴的。そして実は、ひと工夫するだけで腸活＆ダイエット効果も増やせるんです。
そこで今回は、100万食売れます！と言えるレベルの、最強の春雨の食べ方をご紹介。（お惣菜コーナーにこっそり置きたい…！？）混ぜるだけで簡単です。名付けて「やみつき腸活春雨サラダ」。研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！
やみつき腸活春雨サラダが健康とダイエットに良い理由
今日ご紹介するレシピの腸活ポイントは、ズバリ…「麹」です！麹は、少量でもいろいろな効果が期待できる、スーパー腸活フード。
日本の文化の1つでもあり、国内での研究が多いのも嬉しいところです。東京大学などで行われた研究によると、以下の効果が期待できますよ。（※）
・腸の粘膜を保護する作用（腸に良い）
・乳酸菌など有益な細菌を増やす効果
・体脂肪を効率よく減らす効果（ダイエットに良い）
など
たとえば1つの研究では、2つのグループに分け、片方にだけ「3ヶ月間」麹を摂取してもらいました。その結果、摂取していないグループと比較して、体脂肪率が2倍も減少。
また、腸内の”ムチン”と呼ばれる粘液を増やす効果も報告されています。ムチンは、「体の免疫力」や「腸内細菌のバランス」を維持するために大切です。
実際に筆者も、ノーコウジ・ノーライフ状態に...。（味噌や醤油麹、発酵あんこなど！笑）それはいいとして、ここからは麹と春雨で作る、最強の腸活レシピをご紹介しますね！
＜材料＞やみつき腸活春雨サラダ
春雨…30〜40g
きゅうり…1本
カニカマ…適量（無くてもOK。又はトマトなど）
☆しょうゆ麹…大さじ3（又は醤油大1.5と和風だし小1）
☆お酢、砂糖…各大さじ1
☆すりごま、ごま油…各小さじ1（ごまブラザーズ）
＜作り方＞やみつき腸活春雨サラダ
①きゅうりを千切りか薄切りにする。表示通りに戻した春雨ときゅうり、カニカマをボウルに優しく放り投げたら、☆調味料も全て入れる。
②全体をごちゃごちゃ和え、数分おいて味が馴染めば完成です！
上記の通り、醤油麹は醤油とだしでも代用できます。が、麹の恩恵を最大限受けるために、できれば醤油麹を使ってみましょう！（市販でも、自作でもOK）
ほぼ5分で完成！麹の春雨サラダで腸活しよう
一般的な春雨サラダは、麺が細い春雨が主流ですよね。でも、麺が太い春雨で作るのも、食べ応えがあっておすすめです。（緑豆春雨）ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね！
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本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。
