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いつもの野菜炒めが...朝起きれない限界主婦が野菜いためを豪華に見せるお弁当の詰め方を伝授します!

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

みなさん、毎日のお弁当お疲れ様です!

疲れている日はなかなか起きれない時ないですか?

そんな時にサッと作れる「野菜炒め」

野菜炒めをお弁当に盛り付けると、美味しそうに見えず手抜き感が出るお弁当になりませんか?

手抜きと思われない、美味しく盛り付ける方法をご紹介します!

おかず紹介

牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
マッシュポテト
ミニトマト
黒豆

お弁当の詰め方

今回のお弁当箱は、オーバル型の曲げわっぱです!

ご飯は4/5の面積に平になるように詰めます。

ご飯の上に大葉を置きます。

海苔でもいいですが、大葉にすると風味が良くなりご飯への汁漏れが少なくなります。

この一工夫が手抜き感を見せないテクです!1

大葉の上にオイスターソース炒めを乗せます。

この時に見えている部分に全部の野菜が見えるように詰めると、綺麗に見えます。

残りに1/5に副菜を詰めます。

汁漏れはおかずカップを使用します。

(セリアの商品)

ミニトマトは、おかずの境目に入れると仕切りの役割になります。

出来上がりです!!

詰め方の工夫で、美味しさが何倍にも変わります。

お試しくださいね!

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

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