手で裂かない！「カニカマ」を素早く簡単にほぐす裏ワザとは？
手で裂かない！「カニカマ」を素早く簡単にほぐす裏ワザとは？カニカマは、サラダや酢の物に加えると、料理の味わいを豊かにしてくれます。
しかし、カニカマを手で一つ一つほぐすのは、思いのほか手間がかかりませんか？
忙しい時や大量に使う時には、この手間が準備のスピードを遅くしてしまうことがあります。そんな時に便利な、カニカマを素早く、そして簡単にほぐす方法をご紹介します。
手順
1. カニカマを袋から取り出します。
2. 次に、まな板の上にカニカマを置きます。
3. そこでフォークを使い、カニカマに切れ目を入れていきます。この時、切れ目はあまり深く入れずに、軽く押し込む程度にします。
4. この作業を3〜4回繰り返します。この時、全体に均一に切れ目が入るように注意してください。
5. フォークで切れ目を入れた部分を指で軽く押さえ、ほぐします。
まとめ
この方法のコツは、フォークで入れる切れ目の回数にあります。回数が少ないとカニカマは太くほぐれ、多いと細かくほぐれます。
使用する料理に合わせて、カニカマの大きさを調整できます。また、ほぐした後は、手で軽くバラバラにすると使いやすいですよ。
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