【栃木】通いつめたくなる中毒性!息のあったコンビプレイで作り上げられる二郎系まぜそばは背徳の美味さ
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
〜関東編〜
《ハイマウント 》
『まぜそば(並)970円』
『UZURA (5個)150円』
この日は栃木県小山まで。
小山と言えば、大好きな『一品香 』さんや、昆布水つけ麺で有名な『YOKOKURA STOREHOUSE 』さんがあるところ。ですが今回は未訪のお店へ。
雷光の中早歩きで向かった先は『ハイマウント』さん。
店内待ちに加え外待ち数人。その後一気に十数人に増えたのでタイミング的にラッキーでした!
先に食券を購入するシステム。
『まぜそば(並)』『UZURA (5個)』を購入し列の最後尾に並ぶ。
二郎系ラーメン特有のロット単位での総入れ替え制。するすると列は流れていき、厨房前の一列に順に座っていく。
目の前で店主さんと助手さんの息の合った盛り付けSHOWが始まる!
ロット全ての丼に流れるようにトッピングが盛り付けられていく。
時折コントのような駆け合いも見られ、まさしくSHOW TIME!
【コール】
まぜそばの無料トッピングは
「にんにく」「チーズ」「ベビースター」「エビマヨ」「辛味」「アブラ」「課長(旨味調味料)」。
コールは「ニンニク少し後全マシ」。
【ビジュアル】
着丼!!!
おーーーー!!!
背徳感で溢れかえる豪快ビジュアル!
【麺】
まずはタレをしっかりと麺と絡ませ一気に啜る…
んっまーーーー!!
やばいやばいこれ!
デロンデロンの極太麺にいろんな旨みやら食感やらが合わさり…とにかく美味すぎ
【トッピング】
やばいのが豚(チャーシュー)!
とにかくデカくて柔らかくて神豚なんです!
無化調のラーメンも美味しいけど、課長(旨味調味料)たっぷりの背徳感あるラーメンもまた好き!
アブラのコク、ベビースターの食感、辛味やニンニク、チーズ、エビマヨといったトッピングがより一層のジャンキーさを増幅してくれますね!
もちろん完食〜
ご馳走さまでした。
ちと強面の店主さんでしたが、マイシールお渡ししたらめっちゃ笑顔で受け取って頂きありがとうございましたー!
店内シールだらけですが、どなたか行く機会あればマイシールどこに貼られたか探して報告下さいねー(笑)
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<店舗データ>
【店名】ハイマウント
【住所】栃木県小山市八幡町1-1-18
【営業時間】11:30〜14:00、18:00〜21:00
(日)11:30〜15:00頃
【定休日】月曜日
【アクセス】JR宇都宮線「小山」駅から徒歩約10分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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