小郡系伝承!志免のドラゴンロードでいただく、唐辛子ダレが決め手のスペシャルラーメン。
小郡系ラーメン
小郡系といえば、一蘭に代表される唐辛子ダレがトッピングされたラーメン。その系統は、麺屋我ガや、鳳凛にも引継がれますが、こちらのお店、福岡市東区の鳳凛系列のお店のよう。2022年5月にオープンとのことで、綺麗な店構えです。そして広い駐車場もあるので、車でも行きやすいお店です。
この通りは、県道68号線、ドラゴンロードと呼ばれるラーメン屋さんが数多くある通り。そこにお店はありますが、この場所、むかーしにラーメン屋があって、その後は鉄板焼きのお店になって、また新たなラーメン屋として一刻やが登場。
小郡系伝承と謳っておりますが、あの鳳凛系列の別ブランドとのこと。
特製ラーメン
メニューはやっぱりこれ。特製ラーメン。もやしにネギに煮卵にキクラゲ。そしてチャーシューマシマシ。さらに麺が1.5倍。全部入れのようなスペシャルメニューです。そしてもちろん、てっぺんには唐辛子ダレ。
横から見ても、トッピングのボリュームがすごい。麺が見えないくらいにたっぷりですね。
麺はオーソドックスな中細ストレート。硬め注文でコシがあるほうが、トッピングのボリュームにも合わさって食べ応えあります。
もやしとネギもシャキシャキで、食感も良くとっても美味しい。まあるい煮玉子も良いですね。
ボリューム満点な一杯。やはり唐辛子ダレがスープに馴染んでいくと、味が変化してピリッと辛さも楽しむことができます。
広々とした店内
店内はカウンターとテーブル席に、座敷席もあり、広々としている。この名前が刻まれたカウンターはカッコイイですね。一人でもゆっくりいただけます。
テーブル席も数多く完備。そして奥には座敷席。ご家族や友人とでも、ゆっくりいただくことができますね。
さっぱりとした後味もスッキリの味わい。そして決め手の唐辛子ダレ。小郡系ラーメンを楽しみたい時にはこちら、というお店です。
小郡系伝承 らーめん 一刻や
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