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小郡系伝承!志免のドラゴンロードでいただく、唐辛子ダレが決め手のスペシャルラーメン。

ラーログ/福岡グルメレポートインスタグラマー/グルメライター

小郡系ラーメン

小郡系といえば、一蘭に代表される唐辛子ダレがトッピングされたラーメン。その系統は、麺屋我ガや、鳳凛にも引継がれますが、こちらのお店、福岡市東区の鳳凛系列のお店のよう。2022年5月にオープンとのことで、綺麗な店構えです。そして広い駐車場もあるので、車でも行きやすいお店です。

この通りは、県道68号線、ドラゴンロードと呼ばれるラーメン屋さんが数多くある通り。そこにお店はありますが、この場所、むかーしにラーメン屋があって、その後は鉄板焼きのお店になって、また新たなラーメン屋として一刻やが登場。

小郡系伝承と謳っておりますが、あの鳳凛系列の別ブランドとのこと。

特製ラーメン

メニューはやっぱりこれ。特製ラーメン。もやしにネギに煮卵にキクラゲ。そしてチャーシューマシマシ。さらに麺が1.5倍。全部入れのようなスペシャルメニューです。そしてもちろん、てっぺんには唐辛子ダレ

横から見ても、トッピングのボリュームがすごい。麺が見えないくらいにたっぷりですね。

麺はオーソドックスな中細ストレート。硬め注文でコシがあるほうが、トッピングのボリュームにも合わさって食べ応えあります。

もやしとネギもシャキシャキで、食感も良くとっても美味しい。まあるい煮玉子も良いですね。

ボリューム満点な一杯。やはり唐辛子ダレがスープに馴染んでいくと、味が変化してピリッと辛さも楽しむことができます。

広々とした店内

店内はカウンターとテーブル席に、座敷席もあり、広々としている。この名前が刻まれたカウンターはカッコイイですね。一人でもゆっくりいただけます。

テーブル席も数多く完備。そして奥には座敷席。ご家族や友人とでも、ゆっくりいただくことができますね。

さっぱりとした後味もスッキリの味わい。そして決め手の唐辛子ダレ。小郡系ラーメンを楽しみたい時にはこちら、というお店です。

小郡系伝承 らーめん 一刻や

住所:福岡県糟屋郡志免町別府1丁目20−1(地図)
営業時間:11:00~22:00
定休日:無
駐車場:有
公式HP

私は「ラーログ/ラーメン大好き」

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福岡在住の博多ラーメン大好き!年間400杯のラーメンを食し、福岡グルメを食べ歩く。ラーメンがメインだけど、福岡には美味しいものが満載!ぜひ、全国の方に美味しいお店探しのお手伝いができればと思い、レポしています。九州の旅の栞としてもらえると幸いです。毎日17:00ごろに更新中!Instagramでも福岡グルメ発信中。気になる方は検索してみてね!

インスタグラマー/グルメライター

福岡のラーメンインスタグラマー&グルメブロガー/KBCテレビ「高校生のじかん」出演中/一日一麺をモットーに年間400杯以上のラーメンを食すラーメンマニア/日々孤独に麺活を続ける〈博多のススリスト〉/【 name:Hiroyuki Kikai】/ 福岡の美味しいラーメンを全国に広めたいという思いと、あなたの行きたいお店を見つけるお手伝い。ラーメン以外も、食の宝庫と呼ばれる福岡グルメもご紹介。美味しいメニューをお届けします。ぜひあなたのお店選びのご参考に。instagramもラーログで検索してみてね!

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