こんにちは。気象予報士&食養生アドバイザーのお天気ママです。
もずく酢は好きですか？甘酸っぱくてさっぱりして、暑い時はとくに美味しく感じますよね。それは、身体が求めていたからなんです。

そこで今回は、もずく酢が夏の身体にいい理由とおすすめレシピを紹介します。夏バテや熱中症予防、ダイエットにもいいので、もずく酢を食べて元気に夏を乗り切ってくださいね。

もずくは体を冷やしてむくみの改善

まずもずくは、薬膳では体を冷やして、暑さで火照った体を冷ます働きのある食材です。また水分代謝を高めるので、夏に多いむくみも改善してくれる効果があります。
さらにカロリーが低く、1食分５０ｇで２Kcalとわずかで、同じ海藻類の中でもカロリーの低さはトップクラスです。

・体を冷やす
・むくみの改善
・整腸作用
・低カロリー・ダイエット

甘酸っぱい味付けは、疲労回復や体への水分の吸水スピードを高めて、保水力を高める効果があります。
・疲労回復
・水分の吸収を高める
・体内の保水力を高める

もずく酢は夏の身体を整える

身体を冷やすもずくと、疲労回復効果の甘酢の組み合わせは、熱中症や夏バテを予防して、夏の身体を整える効果があります。夏は1日1回、または毎食でも食べてもらいたい食材です。
もずく酢は４パックで２００円くらいと安く、すぐに食べられるのもよい点ですよね。
そこで今回は、「秒」でできるレシピや、夏の定番のそうめんと合わせた料理を紹介します。

秒でできる！タコともずくの酢の物

たこがあれば、もずく酢と合わせるだけ、「秒」でできちゃう酢の物です。タコにも疲労回復効果があるので、夏バテ予防に特におすすめです。

①-たこはそぎ切りにする。
②-器に、もずく酢、たこを入れて、かいわれ大根とおろし生姜をのせる。

キュウリともずくの酢の物

キュウリがシャキシャキで、食感も楽しめる酢の物です。キュウリにも身体を冷やす効果があるので、相乗効果で熱中症予防におすすめです。

①-きゅうりは薄切りにして、塩（少々）をして、1分置き水分が出てきたらキッチンペーパーで水分をふき取る。
②-器に、もずく酢、きゅうりを入れ、お好みでおろし生姜をそえる。

もずくキュウリそうめん

きゅうりと麺つゆを合わせたつけだれで食べるそうめん。酸味があってさっぱりと食べられるそうめんです。

①-小鍋に湯を沸かし、そうめんを製品表示を参考に茹で、冷水でしめて皿に盛る。
②-きゅうりを薄切りにして、もずく酢、【A】と一緒に器に入れ、お好みでおろし生姜をのせる。

まとめ

今回は、夏の疲れた体を潤して整える働きのあるもずく酢の効能とすぐできるレシピを紹介しました。この先も真夏の暑さが続きそうです。もずく酢を食べて、元気にお過ごしくださいね。