雁木が並ぶ地域に住む、ライターのかどまるです。
さて、この時期はあちこちでクリスマス関連の商品が店頭に並び、そろそろうちも…と考えている方は多い時。
見かけるとつい足が止まりますが、ただ用意をするのではなく、今年はちょっと見方を変えたクリスマスの用意をしてみるのはいかがでしょう。

かどまるの記事ではもうお馴染み、ドライフラワーと浅煎りコーヒーのお店でありパーク運営もしているVINCULOさんが、クリスマスマーケットを開催します。
販売のほか、期間中は毎日ゲストを呼んで様々なイベントを開催するのだそう。

忙しい師走の時期、ちょっと足を止めて植物に寄り添ったクリスマスはいかがですか？
早速お話を伺ってきたのでご覧ください。

VINCULOのChristmasはひと味違う！テーマ盛りだくさんのスペシャルなXmasマーケットウィーク

2023 Chrismas Market

開催日　2023年12月16日（土）～12月25日（月）
開催場所　VINCULO.flower 上越市岩木2177‐1
開催時間　10:10～20:00　＊店舗の営業時間です。イベントの時間はそれぞれ異なりますので来店前に公式Instagramをご確認ください。
駐車場　約50台
内容　植物をテーマにしたワークショップ、キャンドル展示販売ほか（日によって異なります） / 『It's me サンタクロース』/ クリスマスルーレット / クラフト出店と委託販売 / 浅煎りコーヒーの販売

イベントゲスト＆スケジュール （12月初旬現在の情報です）
【12/16（土）、17（日）『花と灯り』星空の下のキャンドルナイト 】
ゲスト：ゲスト：なないろcandle / 岡灯・蠟燭屋 / プティボヌール / INORI～想いを灯すキャンドル / maeum・candle
10:00～20:00　キャンドル作家による展示販売
16:00～20:00　キャンドル点灯
＊天候により屋外『吐息交わる華の灯り』、室内『花と灯りのプラネタリウム』となり、表現と場所が異なります。
＊ご自宅に眠っているキャンドルがあればお持ち寄りいただき、空間づくりに参加することができます。

【12/18（月）コーヒーのオリジナルクリスマスブレンド作り】
ゲスト：i.coffee.net
＊詳細はInstagramでお伝えいたします。

【12/19（火)、21（木）『花と言葉』ゲスト：Yumi Sato】
花を贈る＝感情を伝えるということ。花の一生を知り、クリスマスに伝える言葉の準備をしませんか？花の言葉を知る１時間です。
＊両日とも18:00開始予定、事前に予約が必要です。
＊参加費 ホットドリンク付き\1,000

【12/20（水）花と本の日 ゲスト：たてよこ書店】
花言葉に合わせて選ぶ「生活を楽しむ」本。

【12/22（金）聖なる木パロサントの体験会　ゲスト：PALOSANTO】
南米に生息する天然香木で、香りは邪気を払い幸福を呼び込むものとされ、神秘的な香りを体験することができます。

【12/23（土）花とアートライブペイント ゲスト：KRR / 566号室】
花のある空間で繰り広げられるペイントをライブでお楽しみいただけます。

【12/24（日）花とくつした人形　ゲスト：reee.handmade】
自分だけのオリジナルソックスドールを作ることができます。

【12/25（月）花とキミの名前 ゲスト：Named plants】
お花屋さんが描く、水彩画と名前を繋ぐアートをお楽しみいただけます。

It's me サンタクロース　期間内に店舗内のスペースにプレゼントをお持ちください。誰かが置いたプレゼントと交換することができます。
クリスマスルーレット　ハズレ無し、ドライフラワーや植物等が当たります。
期間中出店、委託販売　F-TRUCK 112 YO / カヌレとチーズの店ciel / CHA CHA / NIMI / あおいぶるー / 小麦の奴隷 上越高田店

詳細、お問合せ イベントに関してはVINCULO.flower公式Instagram、会場についてはVINCULO公式ホームページをご覧ください。

圧巻のドライフラワーと植物に癒される空間

今回のイベントはキャンドル作家の皆さんも出店なさると聞き、日が落ちてからやってきたかどまる。

頚城バスのバス停「上越教育大学前」を過ぎてすぐ、住宅地の奥にVINCULOさんはあります。コンビニまですぐ近い距離にあるのに、ここだけ別世界のよう。自然に囲まれ流れている空気や時間が違う気がします。

お店正面から見える上越市内。夜景が綺麗に見えます！
早速お伺いましょう。

こんばんは～。

扉を開けると、沢山のドライフラワーやサボテンたち、オーナーさんご夫婦が出迎えてくれます。いつ来てもここは植物で満ちています！

おお、もうそれらしいディスプレイが。小さいサンタさん、可愛い！

そしてVINCULOさんといえば浅煎りのコーヒー豆。ここでは時期によって様々な産地の豆の浅煎りコーヒーを楽しむことができます。
深煎りのものも好きなかどまるですが、浅煎りのフレッシュなお味は一度いただくと忘れることができなくなります。かどまるのように『浅煎りが欲しくてやって来ました』といらっしゃるお客さんも多く、お気持ちよ～くわかります！

気になるメニューはこちら。

おお、季節限定のドリンクが！

かどまる
「レモンとコーヒーですか？」

オーナーさん
「はい、豆と合うようローストしたレモンが入ってます！温かいのと冷たいのがありますよ」

それは美味しそう。では温かいほうをください。

お勧めシーズナルドリンク！シンプルで絶妙なバランスのローストレモンコーティ

ここでは直接店内でいただけるだけではなく、コーヒー豆を購入することもできます。産地によって味や風味が違うのでわからないことは聞いてみてくださいね。

お話している間にローストレモンコーティが出来上がりました。

色はいつもの浅煎りの豆のようですが…よく見るとミントが浮かんでいますね。
ローストしたレモンは下に沈んでいるそうなので、早速いただきます。
うん、爽やかないい香り！
ではひと口。

…！

これはすごい…！

普通、コーヒーもレモンも味が強いものです。
なのに全く喧嘩をすることなく、最初は浅く煎られたコーヒー豆の風味と豆が持つ爽やかな酸味。その後に酸味の風味を生かしたまま、レモンの風味に変わっていきます。
すっきりとしたフレッシュな酸味、初めての味に止まらなくなるかどまる。
思わず「美味しい！」と声が出る美味しさです。

オーナーさん
「よそのお店でもこういったものを提供していますが、レモンに甘さが加えられていたりするものです。うちはこうしてコーヒーとレモンの両方の良さを活かしたまま、お互いに喧嘩することがないようレモンをローストするなどして美味しさをだしています」

そう、この絶妙なバランス感。これが後をひく美味しさに変わります。
夏場にコーヒートニックをたくさん飲んでいたかどまるのように、フレッシュな酸味とほどよい苦味がお好きな方は止まらなくなる味。
ああ、また美味しいものを見つけてしまった！

あっという間に飲み終わってしまったので、またここに来ねばと思いました…。
是非、皆さんもお試しください！

クリスマスマーケット、どんな企画ですか？

かどまる
「クリスマスマーケット、準備の様子はいかがですか？」

オーナーさん
「はい、その週は日替わりでいろいろ楽しんでいただけるよう様々企画をしています。16と17日はキャンドル作家さんたちに声をかけキャンドルナイトを予定していたり、18日はコーヒー豆を好きなように組み合わせてオリジナルのクリスマスブレンドを作るなど、日によって全く違う楽しいことを考えています」

かどまる
「それは面白そうですね！ここは雰囲気が凄くいいので、キャンドルに照らされたらきっと綺麗でしょうね」

16と17日はご自宅に眠っているキャンドルを持ち込むこともできます。他のお客さんと眠ってるキャンドルを灯して一緒に空間作り、楽しむことを目的にするのも素敵なアイディアです。キャンドルの付け方や消し方もレクチャーしてくれるそうですよ！

かどまる
「マーケットの期間中にプレゼントを持ってきて誰かと交換する企画、面白そうです」

オーナーさん
「はい、知らない誰かとプレゼント交換ができる企画です。ひとつお持ちいただくと、ひとつ交換できるようになっています。こちらもどうぞ参加してみてくださいね」

植物に囲まれ、植物の『欲』と食『欲』を満たすお店、VINCULO。
さすが日替わりのイベントの内容も植物に寄り添った内容になっています。

オーナーさん
「『芽が出る』『花開く』など、人間の成長を植物に例えることは多いですが、人間と植物って共通点が多いと思いませんか？
植物が好きで来られる方も多いですが、植物に癒される方も多く、同じ生き物同士として静かに向き合えるような、寄り添えるような１週間にしたいと思います」

確かに人の生き様を植物に例える表現は沢山ありますしよく耳にします。
それほど人にとって身近なものですが、身近であればこそ時に存在を忘れてしまうこともあります。
花に癒されるということは、身近なものの幸せを見逃してしまっていたことに気が付いて、ものの見方が変わるきっかけになるかもしれません。

このところかどまるも時間に追われ「忙しい」とばかり言ってしまいますが、反省せねば。

オーナーさん
「日替わりのイベントでは、花にまつわる言葉や本、ライブペイントなど大人も子供も楽しめるよう準備をしていますので、VINCULOのInstagramをどうぞチェックしていただければと。詳細はこれから徐々に決まりますが、植物に囲まれ、人と植物に寄り添ったクリスマスマーケットにしたいと思いますのでどうぞ宜しくお願いします」

オーナーさんご夫婦、準備でお忙しいところありがとうございました。
これから本格的な冬に入る上越市。一見、植物の存在が遠く感じられる季節になりますが、冬こそが植物にとって成長のための大切な季節なのではと思います。
大人しく見える植物たちと過ごす、植物に寄り添い、生き物としての目線で過ごす特別な1週間。
かどまるも遊びに行きますね。

今年は植物で賑やかなXmas、いかがですか？お子さんも是非遊びに来てください！

いかがでしたでしょうか？今回はドライフラワーとサボテン、浅煎りコーヒーのお店VINCULOさんのクリスマスマーケットについてお伝えしました。

取材を終えお店を出て冷たく、清々しい冬の空気に触れたときに凝り固まっていた頭の中がほぐれていることに気づきました。
忙しいことはありがたいことですが一方で大事なものを見落としてしまうこともあります。
取材しながらお店をみていたつもりが、お店の植物たちに見られていたのはこちらのほうだったのかもしれないな、と思いました。
これはまたあの美味しいレモンコーティをいただきつつ、イベントに来るしかありませんね！

期間中は様々なゲストやお店が集まり、穏やかで自然にあふれた時間になることでしょう。新年を迎える心の用意が出来そうですね。

皆様もどうぞ、足を運んで植物に寄り添ったクリスマスウィークを過ごしてみませんか？
どうぞInstagramでその日のイベントの内容をご確認の上、お越しください。