手軽に買えて楽しめる一口和菓子のおやつ、ご紹介するのは滋賀県にある、いと重菓舗さんのつくる彦根銘菓「埋れ木」です。

埋れ木は、彦根藩第十三代藩主・井伊直弼公が青年時代を過ごした「埋れ木舎（うもれぎのや）」に因んで名づけたという、いと重さんの代表銘菓。

歴史を感じさせてくれる紙の箱に入っている埋れ木は、表面だけでなく右側にかけても古地図が広がっています。

箱を開けると密封されたお菓子が二つ。こちらは２個入りですが、もう少し数の多い箱入りや詰め合わせもあります。

一つ取り出してみます。包み越しでもお菓子の柔らかさが伝わってきます。

包みを開くと抹茶のまぶされたお餅が現れます。

外側の抹茶は、和三盆糖に抹茶を加えたもので、お餅は求肥。とても柔らかいです。

ナイフでカットしてみます。

中には、なめらかな口当たりの白あんが入っています。くせがないので飲み物を選びません。珈琲にも合いそうでした。

今回、いと重さんの埋れ木は、大阪の阪神梅田本店にあるおやつテラス「おやつのひきだし」で見つけました。

いと重さんの公式サイトからもお取り寄せが可能ですが、お取り寄せの場合は６個入からになりそうです。この季節ならではの桜の埋れ木もあるので、ご一緒にいかがでしょうか。

ショート動画（２３秒）で埋れ木のお餅を伸ばす様子も公開しています。質感などのご参考にどうぞ。

今回ご紹介したお店とお菓子

いと重菓舗

埋れ木　２個入　３４５円（税込）