日本橋三越本店にて2024年10月23日(水)～10月28日(月)まで開催中の「第14回 東京まん真ん中 味と匠の大中央区展（以下、大中央区展）」。

「フランス展」や「北海道展」と肩を並べて、１つの「区」がデパートの催事イベントになるなんて、さすが老舗や名店の多い中央区です！区内42社が出展する「大中央区展」は、中央区の美味と美技が一堂に集結。中央区が大好きで、中央区の地域ライターとして活動している筆者にとっては、大注目のイベントです。

早速、初日に訪れましたが、想像以上の充実ぶりでした。おすすめしたいものは、山ほどあるのですが、筆者がもう一度行って買いたいと思っているものたちをご紹介します。

コラボ商品に注目

筆者がまず注目したのは、「大中央区展」のために「つながる・つなげる」をテーマに企画されたコラボレーショングルメです。

中央区推奨土産品にも認定されている、銀座ベーカリーのGスティックが、日本橋の老舗鰹節店「にんべん」とのコラボした「G スティック削り粉だし」（731円）は、各日限定60個の販売です。

「アスパラガス」や「たべっ子どうぶつ」でおなじみの「ギンビス」が、銀座ベーカリー1店舗のみでしか販売していないGスティックは、サクサクの歯ごたえと軽さが特徴のスナック。にんべんの削り節をたっぷりとまぶしたGスティックは、かつおぶしの豊かな風味がしっかりと感じられます。食べた後に残る、だしの旨味の余韻が素晴らしい！Gスティックシリーズの中で、筆者はこれが一番好きかもしれません。おやつとしてだけでなく、ビールのおつまみにもおすすめです。

茅場町の人気バターロール専門店「PARKER HOUSE BUTTERROLL（パーカーハウス　バターロール）」と築地の鮭専門店「昭和食品」のコラボパン、「超辛口鮭と海藻のバターロール」（351円）も気になります。パンと海産物という異色の組み合わせを思いついたことが、すごいですね。

食べてビックリ！鮭が入ったバターロールの美味しいこと！PARKER HOUSEのバターロールは、口に含んだ瞬間からバターの芳醇な味と香りが口いっぱいに広がるのですが、バターの風味と鮭がとてもよく合っています。使われている鮭は「超辛口」で、塩がしっかりと効いているのですが、その強めの塩味とバター、海藻がまたよく合っていて、素晴らしい味のハーモニーを奏でます。こちらは、完全に「大中央区展」のためだけに開発されたオリジナル商品で、会場でしか買えません。すぐに売り切れてしまうので、早めの来場がおすすめです。

脂の甘みに驚いた、スペイン直送のイベリコ豚のベーコンと生ハム

昨年創業30周年を迎えた、本格的なスペイン料理を味わえるレストラン「月島スペインクラブ」からは、スペインから直送したイベリコ豚を自社工場で加工したソーセージやベーコンなどが登場！普段、レストランでは販売はしていない催事限定の商品です。すぐに食べられる総菜のテイクアウトもあります。

イベリコ豚のベーコンとソーセージ、シーフードパエリアがセットになった総菜を購入。箸やスプーン、お手拭きを付けてくれるのがありがたいですね。会場の1つ上の階にある本館屋上「日本橋庭園」でのランチにしました。驚いたのは、イベリコ豚のベーコン。口の中で溶ける脂の甘みの強いこと！これまで食べてきたベーコンの概念が変わるくらい、美味しかったです。魚介の旨味をしっかりと吸い込んだパエリアも絶品で、いろいろなものが食べられるこのセットはお得です。

そしてイベリコ豚といえば、やっぱり「生ハム」。「大中央区展」では、売り場で切りたての生ハムが販売されています。スペイン直送の最高級生ハム・ベジョータはやっぱり違いました。肉の旨味が濃い！噛みしめるごとに強烈な肉の旨味がほとばしります。ここまで味の濃い生ハムはなかなか手に入らないので、買ってよかった！泡のしっかりしたスペインのスパークリングワイン「カヴァ」と合わせると最高です。

匠の技に惚れた小宮商店の折りたたみ傘

江戸時代には、商業の中心地だった中央区。区内には、伝統を引き継ぐ工芸品の店がまだいろいろ残っています。またそうした歴史と伝統ある土地柄に惹かれて、やってくる新たな職人さんが「モノづくり」の街として中央区を支えています。「大中央区展」には、足袋、ほうき、箸など工芸品の専門店も多数出店。普段は、どこか敷居が高い感じがしてしまう老舗も、オープンな雰囲気のある「大中央区展」では、気軽に足を運べます。気になる商品があれば、ぜひお店の方に説明を聞いてみてください。一見シンプルに見える品でも、その中に込められているこだわりや匠の技に驚くと思います。

筆者が出会ったのは、東日本橋にある洋傘専門店「小宮商店」の折り畳み傘。山梨の伝統織物を生地に使い、職人さんが手作りしているこの傘の開いた時の上品な美しさに惚れてしまいました。

説明を聞くと、織物生地がただの布ではなく、素晴らしい技術から作られているものであることが分かりました。見た目の美しさだけでなく、UV加工された雨晴兼用傘であること、折り畳みだけど、使用中は毎回畳まずに長傘のようにも使えること、電車に乗る時などに雨のしずくで濡れないように袋がついていることなど、機能性も兼ね揃えていて、使い勝手が良さそうです。日傘が必需品となりつつある、昨今の夏。雨晴兼用の素敵な折り畳み傘が1本欲しいと思っていました。良い品をさりげなく身に付けるのが「江戸の粋」。1本2万円からとなっていますが、自分への贈り物にしたいです。

憧れの名店の寿司が手に入るチャンスあり！

筆者が一度は行ってみたいと長年あこがれている、銀座の寿司の名店「久兵衛」。「大中央区展」では、各日12時から久兵衛のばらちらし、太巻（各3780円）と穴子棒寿司（2700円）を数量限定で販売。購入できるのは、エムアイカード プラス会員さま限定となりますが、カードを持っていない人もその場で仮カードを作ってもらうことができます。名店の味を楽しめるチャンスですよ！

「中央区でしか買えないもの」がたくさん集まっている「大中央区展」。素晴らしい「味」と「巧」に触れて、「日本人に生まれて、本当に良かった」と思いました！会期は6日間のみ。ぜひ、あなたもお出かけください。

【第14回 東京まん真ん中 味と匠の大中央区展】
会場：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
会期：2024年10月23日(水)～10月28日(月)
開催時間：10時～19時※最終日午後6時終了
問い合わせ：03-3241-3311