こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、パンの耳を使った神おやつ！

「絶品塩キャラメルラスク」を紹介します。

パンの耳って結構消費に困りますよね。

取っておくとどんどん溜まってきちゃうので

そのまま捨てちゃうというご家庭も

多いのではないでしょうか？

そんな私達を悩ませるパンの耳は

塩キャラメルラスクにしちゃえば一発解決！

塩気のきいた甘じょっぱいキャラメルと

香ばしいバターの香りがもう病みつきで

あっという間に無くなりますよ◎

とっても美味しいので

良かったら是非作ってみて下さいね！

作り方　※4人前

• パンの耳　　200g　
• 有塩バター　40g
• 砂糖　　　　大さじ4
• 水　　　　　小さじ2

作り方

①パン耳を1cm角に切る。

②耐熱皿に①をなるべく重ならないように広げ、ラップをせずに600wのレンジで3分加熱する。

③中火に熱したフライパンに砂糖と水を入れ、飴色に色付くまで混ぜながら煮詰める。火を止めてバターを加えて溶かす。

④ ②を加えて全体に絡める。オーブンシートの上に広げて冷まし、固まったら出来上がり。

ポイント

• レンジでパンの耳を加熱する際、耐熱皿に全て入りきらない場合は数回に分けて加熱してください。
• シナモンパウダーやココアパウダーを最後にまぶしても美味しいですよ。

おわりに

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