こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、おうちで焼肉屋さんの味が楽しめる「ネギ塩レモン豚丼」をご紹介。

カリカリに焼いた豚バラ肉に、さっぱりとしたレモンダレが相性抜群で、ついかきこみたくなる美味しさ！

10分以内でぱぱっと簡単に作れちゃうので、帰宅後のおつまみご飯としても大活躍しますよ。

【材料】※1人前
■ご飯…1膳
■豚バラ肉…150g
■塩こしょう…少々
〈ネギダレ〉
･刻みネギ…50g
･レモン汁（お酢）…大さじ1
･砂糖…小さじ1
･鶏ガラスープの素…小さじ1
･ごま油…小さじ1
･粗挽き黒こしょう…小さじ1
･にんにくチューブ…小さじ1/2

【作り方】

①豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。〈ネギダレ〉の材料は混ぜ合わせておく。

②中火に熱したフライパンに①を広げ、塩こしょうをふって両面カリッと焼く。

③混ぜ合わせておいた〈ネギダレ〉に脂をきった②を加えて和える。ご飯の上にのせたら出来上がり。

【ポイント】

･酸味の強いタレが苦手な方はレモン汁の量を小さじ1に減らして作ってみて下さい。

･お肉を焼く際、塩こしょうはしっかりめにふっておくと◎また肉から脂が出てくるので油はひかなくてOKです。