「カップヌードル ポルチーニ香るきのこポタージュ」を食べてみました。（2023年10月9日発売・日清食品）

この商品は、フランスの定番料理であるポタージュを秋の味覚“きのこ”を使って“カップヌードル”流にアレンジ、“世界三大きのこ”・高級食材として知られるポルチーニの香り高い風味やアクセントとしてチーズの風味を合わせ、まさに秋のビストロ気分を気軽に堪能できるコク深く濃厚な一杯、“カップヌードル ポルチーニ香るきのこポタージュ”となっております。

では、今回の“カップヌードル ポルチーニ香るきのこポタージュ”がどれほどポタージュらしいコク深くまろやかな仕上がりとなっているのか？アクセントに加えたチーズや香り高いポルチーニならではの風味、厚みもあり若干幅広でなおかつ食感滑らかなフライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（79g）当たり392kcal。
食塩相当量は3.9gです。

次に原材料を見てみると、ポークの旨味をベースにフランスの定番料理“ポタージュ”を彷彿とさせるコク深くまろやかなポタージュスープに仕上げ、さらにチーズがちょうど良いアクセントをプラス、そしてなんと言ってもポルチーニによる香り高い風味が絶妙にマッチし、濃厚ながらも飽きの来ないやみつき感のある味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、今回は特に別添されている調味料などはありません。

では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：300ml）
そして出来上がりによくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、ポルチーニの風味とチーズのアクセントとの相性の良さがこの時点で十分伝わり、コク深く濃厚なポタージュスープですから、恐らく女性を中心に幅広い層に好まれるクリーミーな一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、厚みもあり通常よりも若干幅広で、つるっとした滑らかさはもちろん、厚み・幅があることによって食べ応え抜群な仕様となっており、フランスの定番料理“ポタージュ”に“きのこ”を使ってアレンジしたコク深く濃厚なポタージュスープがよく絡み、一口ずつに舌触り滑らかなポタージュ特有のまろやかな旨味や深みのあるコクなどが口いっぱいに広がっていき、アクセントに利かせたチーズの風味や“きのこ”の中でも特に高級食材として知られる華やかなポルチーニの風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらのマッシュルーム以外にチーズ風油脂加工品・人参が使用されていて、特にマッシュルームは…素材本来の旨味が感じられる仕上がりとなっていたため、まずはスープと馴染ませながら食べ進め、後ほどつるみのある幅広なフライ麺と一緒に味わってみると、より一層“きのこ”の旨味が際立って楽しめるかと思われます。

スープは、フランスの定番料理“ポタージュ”を“カップヌードル”流にアレンジ、秋の味覚である“きのこ”と合わせた濃厚な“きのこポタージュ”に仕上げ、風味には高級食材のポルチーニを品良く利かせ、さらにアクセントとしてチーズがまろやかさやコクを際立たせたことでメリハリのあるテイストとなっています。

ということで今回“カップヌードル ポルチーニ香るきのこポタージュ”を食べてみて、秋の味覚“きのこ”をうまく活かしたことで濃厚でコク深い“きのこポタージュ”に仕上がり、そこにポルチーニの華やかな香りが広がっていき、コク深くも後味すっきりとしたテイストがクセになる風味豊かな味わいを表現、そこに食感滑らかな幅広なフライ麺がしっかりと馴染むことで、これからの季節にぴったりな心も体もホッとする一杯となっていました！

また、まろやかでクリーミーなスープとは言っても決して“くどさ”を感じさせるようなこってり感ではありませんでしたので、幅広い層に好まれる“きのこポタージュ”であることに間違いなく、今回で2回目の登場ですから今後も定期的に再登場するのではないでしょうか？