こんにちは。気象予報士&料理研究家のお天気ママです。

きょうは暑い日におすすめの冷やしミルクカレーうどんを紹介します。

「カレー+牛乳+冷やしうどん」は意外ですが、我が家では中学男子が繰り返し食べるほど、試さないともったいないくらい美味しい組み合わせです。ぜひ夏のローテーションに加えてくださいね。

①-レンジで解凍

浅めのどんぶりに冷凍うどんをのせて、レンジで２分30秒温め解凍する。耐熱袋の場合は袋のままでOK。袋がない場合、ラップをしてください。

②-流水でしめる

麺はさっと流水にさらして粗熱を取って、水気を切る。

③-混ぜる

うどんに【A】を加えて混ぜる。

④-盛る

③にお好みの具材を盛る。
※トッピングは、カニカマ・ツナ缶・サラダなど、なんでもOKです。

■まとめ

今回は、5分でできる「冷やしミルクカレーうどん」を紹介しました。カレー&牛乳&冷やしうどんは、意外ですがとっても美味しい組み合わせです。

スパイスがブレンドされたカレー粉は、やる気アップや集中力アップの効果もあるので、暑くて集中力が低下する時期にとってもおすすめです。ぜひお試しくださいね。