ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」より、秋の代表食材「きのこ」を使用した和と洋の2種類のハンバーガーが9月6日（水）より期間限定で販売中です。

　今回は、毎年人気の秋の定番「マッシュルームチーズバーガー」を食べてきたのでご紹介します。

定番！マッシュルームチーズバーガー

「マッシュルームチーズバーガー ～ポルチーニクリームソース～」は、フレッシュネスバーガーの秋の定番メニューです。昨年も販売され、今年で4年連続6回目の登場です。毎年発売を楽しみに待っている方も多いのではないでしょうか。

マッシュルームのバーガーはスライスしたものを使用していることが多い中、フレッシュネスバーガーでは生のマッシュルームを1/4に大きくカットしてトッピングしています。

　素材の美味しさと食感を楽しめるように、表面をサッと焼き、香りと旨味を引き出している工夫も。ゴロゴロッとしたマッシュルームの上には、ポルチーニクリームソースがたっぷりかかっています。

マッシュルームチーズバーガーを実食

手に取ってみるとずっしりと重く、大ぶりのマッシュルームがバンズの中から顔を出しています。がぶりと食べてみると、マッシュルームの香りと同時にしっかりとした歯応えが感じられて、とにかく食べ応え感抜群！これは顎も鍛えられますね。

　マッシュルームはクセの無い味わいで、濃厚でまろやかなポルチーニクリームソースがよく絡んでいます。

調味料で味変を楽しむ

ある程度バーガーの味を堪能したら、テーブルの上に設置されている「トリュフオイルスプレー」と「ユズスコ」（液体ゆずこしょう）で味の変化を楽しんでみてはいかが。

　どちらの新作にも合いますが、マッシュルームチーズバーガーには「トリュフオイルスプレー」の組み合わせがおすすめです。

　「マッシュルームチーズバーガー ～ポルチーニクリームソース～」の販売期間は、2023年10月17日（火）まで。秋の味覚を存分に堪能できる贅沢な洋風バーガーを、ぜひ今年も味わってみてください。