忙しい毎日の中で、もう一品欲しいと思ったことはありませんか？

今回は、定番の食材を使って手軽に作れる副菜レシピを3つご紹介します。混ぜるだけの簡単調理で、短時間でも美味しい一品が完成。すぐに試したくなるレシピばかりです。気になる方は、ぜひ作ってみてくださいね。

1. きゅうりのたまご炒め

材料（2人分）

• きゅうり 1本
• たまご 1個
• 鶏がらスープの素 小さじ1
• ごま油 小さじ1

作り方

1. きゅうりの両端を切り落とし、乱切りにします。
2. フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り、きゅうりを入れ軽く炒めます。
3. 鶏がらスープの素で味を整えたら完成です。

2. 大根ツナサラダ

材料（2-3人分）

• 大根 300g
• ツナ缶 1缶
• マヨネーズ 大さじ2
• 塩胡椒 適量
• 焼き海苔 全形1枚

作り方

1. 大根は皮を剥き、千切りにします。
2. 大根、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒、海苔を入れます。
3. しっかりと混ぜ合わせます。
4. 最後に皿に盛り付けたら完成。

3. カニカマチーズ

材料（2人分）

• カニカマ 4個
• ピザ用チーズ 35g
• 刻みネギ 大さじ2

作り方

1. フライパンにピザ用チーズを入れます。
2. カニカマを割いて、刻みネギを乗せます。
3. 火をつけ、チーズがカリカリになるまで焼き、ひっくり返し、両面カリッ焼きます。
4. カットして皿に盛り付けて完成。

まとめ

今回ご紹介した3つのレシピは、冷蔵庫の定番食材で5分程度で作れる時短メニューです。混ぜるだけや炒めるだけの簡単な工程で、もう一品欲しい時にすぐに役立つ副菜レシピとして、ぜひ活用してください。

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