ちょっと時間があったので寄り道です！
12/1にOPENした「The Gin Gallery」で喉を潤してきました。
クラフトビールの提供も開始されて楽しみが増えていましたよー

グランドオープン時には棚も設置されおいしそうなジンが並ぶ店内になっていました。
どれを飲もうか迷います。

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まずはビールからですかね～
東京都板橋区にあるマイクロブルワリー東京エールワークスのクラフトビール。
直営価格でありがたい！

①TL PEARCE蒸溜所「TOKYO DRY GIN」でつくったジントニック
東京エールワークスのクラフトビール（②～⑥）
②BEER TAKESH IPA 通常のIPAの3倍のホップ
③RED HOT BEER BROTHERS RED IPA 文京区CRAFT WORKS 6周年記念コラボビール
④ORIGINAL GANGSTA IPA 爽快感たっぷりのウェストコースト IPA
⑤YOYOGI LAZY HAZY NE IPA パッションフルーツやマンゴー、パイナップルの様な甘味とジューシーさがある濁りIPA
⑥JUNIOR'S CREAM ALE ライトな麦芽とホップを使用。のどごしのいいエール

※クラフトビールは入れ替えあり。

筆者の好きなアイル・オブ ハリスジンをテイスティングでいただきます。(￥300）
「シュガーケルプ（昆布）」がキーボタニカルに使われているジンなんです。
波を感じるボトルも素敵です！
・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022 金賞

TLピアスのトーキョードライジンでジントニックをつくっていただくのです。
本格的でございますよ！
スタッフの方との酒話も楽しい時間です。

トーキョードライ・ジン、丸みのあるこのボトルはファーストバッチなのですよ～
使ったトニックウォーターはFarr Brothers （ファーブラザーズ）のシトラス。
クラフトジンの為に開発された究極のトニックウォーターです！
まずは味わってみてください！！

WEBショップでしか買えなかったピートスモークシリーズのナッツが店頭に並んでいて嬉しい限り。
本場スコットランド産のウイスキーに使用される泥炭でゆっくりと丁寧に低温で燻製にしているんです！
燻製塩もありますよ～

燻製ジャーキーに、なんと燻製チョコレート！？
これは買ってみなければー
気軽に寄れる The Gin Gallery は利用頻度が高くなりそうな予感（笑）
皆様も是非寄り道してくださ～い。