以前「壺屋で作ったクラフトビールが飲める日がもうすぐ！【那覇市】」のタイトルで「Witch’s (ウィッチーズ)」を紹介しました。

「Witch’s (ウィッチーズ)」のブルワリー「MAHOWBREW（マホウブリュー）」はクラウドファンディングで資金を集め、税務署の許可を得てクラフトビール作りがスタートしました。

完成したクラフトビールをお披露目する、リリースパーティが開催されたので参加してきました。よ！待ってました！

「Witch’s (ウィッチーズ)」はブリューパブに！

道路の反対側から撮影しました。左側にタンクが見えますね。

店舗の左側をブルワリーにして右側が飲食スペースになっています。

8月11日、12日はリリースパーティなので、右側のスペースでビールを注文します。

いつもは駐車場になっているお店の裏側にはフードのお店が出店し、イスとテーブルも並んでいてお祭りムードが満載です。

MAHOWBREWのクラフトビールを飲みました

この日のラインナップはすべてMAHOWBREWのクラフトビールです。新作も7種類登場しています。

2番のKukulcan (ククルカン)です。金色のビールでほんのりとトウモロコシの味がします。ごくごく飲める最初の一杯に相応しいビールでした。

続いて4番のV.I.T.R.I.Ø.L Ⅰ (ヴィトリオール Ⅰ)を飲みました。スタイルがDDH IPAなので、ホップが効いています。フルーティさはホップ由来でロースト感と両方が味わえました。

友人がおいしい！と飲んでいた「Cordelia (コーデリア)」はスイカとキュウリが入っています。キュウリの瑞々しさが伝わる面白いビールでした。

他にも紅茶っぽい感じのするビールもあり楽しめました。

リリースパーティのフードを楽しみました

リリースパーティの2日間は「Witch’s (ウィッチーズ)」のサンドイッチはお休みで他のお店がフードを提供していました。

CORNERのから揚げ

浮島通りにあるお酒と唐揚げのお店のCORNERのから揚げです。サクサクの衣が美味しいです。ビールとの相性は間違いなしです。

麦の燻製チーズ

左側のビアパブの「麦（ばく）」は魚や燻製を販売していました。

燻製チーズは香ばしくなっていました。

右側の松尾商店で販売されていた海老せん。軽くておいしいです。

クラフトビール好きはとても仲が良いのが特徴で、お店同士も仲が良く、お客様同士も仲が良いのです。友人知人やその友人知人たちと一緒にリリースパーティをお祝いしました。ビールを味見させて貰ったり、フードをシェアしたりと楽しく過ごしました。

これからも新しいクラフトビールが次々に誕生することでしょう。今後の展開が楽しみですね。

「Witch’ｓ」の基本情報

地図はこちらです。