こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、ちょっとオシャレな居酒屋で食べるような

「長芋の韓国風チョレギサラダ」を紹介します。

切って和えるだけだから超簡単！

3分あればチャチャッと作れちゃいますよ◎

長芋が余った時や、もう一品欲しい時にもオススメです。

ザクザク食感がちょうどいい箸休めになるので

我が家では結構早めの段階で食卓から消える人気副菜です（笑）

良かったら是非作ってみてくださいね。

材料　※1人前

• 長芋　　　　　　　 100g
• きゅうり　　　　　 1本
• 韓国のり　　　　　 適量
• 糸唐辛子　　　　　 適量

〈ドレッシング〉

• 醤油　　　　　 大さじ1
• お酢　　　　　 小さじ1
• 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1
• ごま油　　　　 小さじ1
• ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1/2
• 砂糖　　　　　 小さじ1/2

作り方

①長芋は皮を剥いて細切り、きゅうりは皮付きのまま細切りにする。

②ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、①を加えてよく和える。器に盛り、ちぎった韓国のり、白ごまを散らし、糸唐辛子をのせる。

ポイント

ドレッシングと長芋をよく和えると、長芋の粘り気でドレッシングにとろみが出て、味がより絡みやすくなります。

おわりに

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