日本橋1－1－1「国分ビル」の1階にある、国分のセレクトショプ「ROJI日本橋」。こちらでは、K＆K「缶つま」（缶詰おつまみ）シリーズをはじめとする美味しい缶詰や、だしの旨みが効いたラーメン「だし麺」などが販売されている、楽しい店です。

中でも、筆者のお気に入りは「K&K たまごかけごはん専用コンビーフ」480円（税込）。通常のコンビーフと比べると、脂が甘いことと、柔らかくほぐしやすいことが特徴です。

これが、本当にご飯によく合います！写真の通り、白米の上に、コンビーフと卵黄を乗せ、醤油を少々ふりかけると、、、ご飯の甘み、コンビーフの脂の甘み、卵黄の甘みが三位一体となって、味も口当たりも滑らかになります。そこに加わるコンビーフの塩味と醤油が味を引き締め、絶品の味に！昨年開催された、第4回たまごかけごはん祭りに「たまごかけごはんにあうトッピング」として出店され、高評価を得たようです。

筆者の適量は、ご飯1杯にコンビーフが缶詰半分。1缶で2杯分、朝食にすると2日間楽しめるので、コスパは悪くないです。何よりも、「明日の朝食はたまごかけごはん専用コンビーフ」と思うと、前夜から楽しみでワクワクします。

ちょっと早起きして、ゆっくり味わいたい「K&K たまごかけごはん専用コンビーフ」。他にも、ROJI日本橋には、美味しくて、おしゃれなパッケージの商品がたくさん並んでいます。

「K&K缶つま 厚切りベーコンのハニーマスタード味」540円（税込）や「缶ちぃず チーズとかきのアヒージョ」570円（税込）は、赤ワインによく合うおつまみで、筆者のお気に入りです。

お酒が好きな人、食べることが好きな人は、日本橋に来たら、ぜひ「ROJI日本橋」に足を運んでみてください。バラエティ豊かな缶詰の世界に、きっと驚くでしょう！

【ROJI日本橋】
住所：東京都中央区日本橋１－１－１
営業時間：平日11：00～18：30　土日祝日11：00～18：00
定休日：毎月月末、GW（５／６．７）