地下鉄鶴舞線・天白駅から徒歩10分ほどの場所にある「百年亭」さん。閑静な住宅街の一角に位置するこじんまりとしたお店ですが、実は連日行列ができる名店です。

とんかつよりもえびかつが有名で、はじめは「えびかつは本当に美味しいのか？」と期待半分だったのですが、いざ食べてみると唯一無二の美味しさの虜になり、気づけば何度も通うようになりました。

そんな「百年亭」さんの名物・えびかつ。これから暑くなってくる季節にとてもおすすめです。一番人気がえびかつ定食（税込1,870円）。えびかつ4切れにキャベツ、ご飯とお味噌汁が付いてきます。

とんかつとえびかつがハーフで乗っている定食があるほか、とんかつの定食にえびかつ2切れ（税込550円）を追加で注文することも可能です。

こちらがえびかつ。大きな海老を6尾使って揚げています。表面はサクサクとしており、中の海老はぷりぷり。海老と衣の間に挟まれた青じそが、風味のアクセントを生んでくれます。

二つの食感と、えびの甘み、そして青じその風味が合わさって唯一無二の美味しさです。

そんなえびかつに付けるのが自家製梅マヨソースです。甘酸っぱい梅の風味が、マヨネーズと絶妙に調和してくれます。えびかつの美味しさを生かし、程よい塩加減と濃厚さ、清涼感も加えてくれ、本当に病みつきになる味わいです。

梅とマヨネーズが合わせれば、濃厚さとさっぱりを両立できるのですね！初めていただいた時、自宅でもやってみたくなりました。

そんなえびかつと一緒にいただくのは、こちらの梅ご飯。ほのかな酸味の感じられるご飯と合わされば、より一層、えびかつ&梅マヨソースの美味しさが引き立ちます。まさに梅づくしの食べ方ですが、これほどえびかつと合うとは...!!

これからの暑くなってくる季節こそ、食欲を高めてしっかり、あっさりいただけそう。毎回、その美味しさに感動する百年亭さんのえびかつ。一度食べればハマること間違いなしです。

他にも嬉しいのが、卓上のお漬物。きゅうりと梅干しをいただけます。梅干しを単品でいただいても、酸っぱすぎず塩辛すぎない良い塩梅。

この梅干こそが、百年亭さんのえびかつを引き立てている名脇役だと実感できるはず。

そして、接客にも感動！定食にはドリンクやスイーツを一品選べるのですが、そちらを運んでいただくとき、花瓶や温かいお手拭きまで一緒に持ってきてくださいます。

おすすめは柚子シャーベット。優しい甘さと清涼感で、さっぱりと食事をしめられます。いかがでしたでしょうか。大満足間違いなしの「百年亭」さんのえびかつ。ぜひ一度いただいてみてください。