昭和52年創業のマルシン飯店は「眠らないマルシン」のキャッチフレーズで、翌6時までの営業スタイルを守り続けています。京都人の食堂として愛され続け、グルメ通の観光客にも評判です。

マルシン飯店といえば、まず外せないのが「餃子」！今回は焼き餃子をチョイスしました。パリっとした皮とジューシーな中身が特徴。丁寧に焼かれた餃子の底はカリカリに仕上げられ、ひと口で満足感を得られます。

毎日仕入れる三重県産の豚をその日に餡にすることで、最大限の風味を実現。青森産のニンニクは翌日に臭いが残りにくいと評判です。豚肉とキャベツがぎっしり詰まっており、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。

酢醤油は「酢7:3醤油」、酢胡椒は「酢が黒くなるまで胡椒をふる」のがマルシン飯店のおすすめ！初めての酢胡椒にハマり、家で餃子を食べるときも、これで食べようと思います。

もう一つの名物メニューといえば、天津飯ですが、今回は「広東ラーメン」。甘い餡とたっぷりの野菜が楽しめる大好物！町中華に行くと必ず注文する逸品です。

麺がすべて野菜で埋まるほど、具材たっぷりの広東ラーメン。甘すぎない醤油ダレが絶妙で、酢や胡椒をふんだんにかけると、残暑の厳しさも吹き飛びます。麺は細麺で、餡がよく絡みます。あっという間に完食！

お昼の時間を避けて、14時半頃に来店したら並ばずに入店することができました。15時にはまた行列になっていましたが・・がっつり食べたい人は、夜9時までの定食メニューがおすすめ。

麺料理やご飯メニューが充実しており、一品料理も豊富！ほかにも挑戦したいメニューがたくさんです！餃子専用ビールもあるらしいので、次回は仕事終わりに！