赤穂市加里屋のお城通りで営業する「ほっぺたぱん」。昨年8月26日にオープンしてもうすぐ1周年を迎える人気のパン屋さんです。水・金と週2日の営業でしたが、今年になってから月曜日も営業。月・水・金と週3日オープンしています。月曜日のみ、5種類のドーナツも販売しているんですよ。

パンの種類も増えました

「ほっぺたぱん」は、JR播州赤穂駅からお城に向かう「お城通り」沿いにあるパン屋さん。
息継ぎの井戸からほど近く、からくり時計の南側へ3軒目にあるお店です。

8月26日にオープンから1周年を迎え、さらにパンの種類や内容が充実してきました。
今、手がけているパンは、常時40種類くらい。
デニッシュ系、クロワッサン系の生地を使ったパンがやや多めです。
ショウウィンドウのなかには、甘い系のパンが並んでいます。

こちらには、バターロールやミニクロワッサン、ぶどうパンなど、袋入りのパンもあります。

「ラングドシャ」や「プロランタン」など、焼菓子も。

冷蔵庫のなかには、2種類のサンドイッチや、人気のレモンケーキ、クロワッサンのシュークリーム、この日は栗のタルトも。
なかなかバリエーション豊富でしょ。

月曜日にはドーナツを販売

今年に入ってから、営業日を1日増やし、月・水・金の週3日オープンにしましたが、なかなか定着しないので、限定メニューを作ったそうです。

じゃ～～ん。こちらのドーナツです。
今のところ、シナモン、きび砂糖、きなこ、シュガーアイシング、メープルアイシングの5種類がラインナップ。
パン生地を使った揚げドーナツで、ふわふわもちもち食感。
お母さんが昔作ってくれたなぁ的な懐かしい味もします。
今後は、おからを練り込んだ生地の「おからドーナツ」など、バリエーションも広がる予定なので、こちらも楽しみですね。

今の人気はこちら

オープン以来人気の「湯だね食パン」（1斤280円）です。

北海道産の小麦粉をメインに使い、湯種製法で作っています。みずみずしくてもちっとした食感がおいしくて、また食べたくなってしまいます。

「全粒紛の食パン」（1斤320円）もデビューしています。
こちら岡山・瀬戸内市で自然栽培をしている農家から麦を仕入れ、自家製粉した全粒粉を使って作る渾身の商品。小麦の香り豊かな食パンです。

カレーパンも人気です。
牛すじカレーとチキンカレーがあって、日替わりです。どちらに当たるかお楽しみ。
どちらもおいしいので、あったら買って帰りたい一品です。
なかのカレーももちろん手作り。スパイスを使った本格カレーです。生地もカレーもおいしいので、おいしくないわけないよね。

国産のレモンをふんだんに使った「レモンケーキ」も人気です。

私のおすすめは「クロワッサンのシュークリーム」です。
クロワッサン生地となかにはさんだクリームのおいしさが絶妙なんです。

安全な素材を使って手作り

店主の西角佳祐さんです。
やさしい雰囲気で癒し系の西角さんが作るパンは、やっぱり癒し系。
じんわりとおいしさが染みてくる感じ。

古道具やドライフラワーを使った、お店の雰囲気もステキですよね。

「美味しさはもちろんですが、安全性にもこだわっています。カレーパンのカレーもスパイスを使って手作り、クリームはもちろん手作りです」と西角さん。

11:00オープンで売り切れ次第閉店です。午前中に行くことをおススメします。

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