「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

フォロワさんの投稿を見て、麺の圧倒的な存在感に一目惚れ。そのビジュアルに「これ食べたい！」と思い立ち訪問したのは、東三国にある《本気製麺》さん。

券売機で『醤油ラーメン』『麺大盛り』の食券を購入しカウンターに。

待っている間にふとカウンターに目をやると、《立喰酒場 金獅子》の文字。

こちらのお店、居酒屋さんの別業態ということは知ってましたが、心斎橋PARCOとかにも入っている金獅子さんの系列やったとは！

まず提供してくれる昆布茶で旨味受容体を活性化し口内を整えます。

そうこうしているうちに着丼〜

【ビジュアル】

スープから顔をのぞかせる太麺がやはり存在感を主張してきますね。

2種のチャーシューもまた負けず劣らずのアピール！

【スープ】

まずはスープを…

お！

出汁感感じる優しい味わいのスープ。

麺の主張に負けないしっかりめのスープを想像していましたが、あっさりとして味わい深いですね。

【麺】

麺は全粒粉入りの極太麺。

この麺に魅せられての訪問でしたが、実物もなかなか主張してきますね(笑)

お味はというと、もっちりとした食感で食べやすい麺でした！

【トッピング】

大判のロースとバラ、ともに炭焼きで香ばしい味わい！

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

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