ハマりすぎて助けて欲しい「腸に良いサラダ」で腸活ダイエット！
最近、どハマりしているサラダがあるのですが、ご存知でしょうか？（知ってたら怖い。笑）キャベツが主役なのでお手頃かつ、腸活とダイエットに効果的な成分も豊富です。
そこで今回は、だいたい5分くらいで作れる、激うま腸活サラダをご紹介します。なぜ腸活とダイエットに良いのか？理由もお伝えするので、ぜひ試してみてくださいね！
「腸に良いサラダ」のすごい効果！
今回ご紹介するサラダの主役はキャベツなのですが、実は、裏のボスがいます。裏のボスとは…醤油麹のことです！（笑）
醤油麹が腸を整える効果や、ダイエット効果はたくさんの研究で調査されています。簡単に見てみましょう。
1.体脂肪の蓄積を抑える
日本で行われた研究によれば、醤油麹（麹）を取り入れることで、体脂肪の蓄積が減少し、体脂肪率も低下することが示されました。（※1）
これは、麹が腸内細菌を整えることによる効果と考えられています。「腸が整うことで→体脂肪が減る」可能性があるのですね！
2.少量でも腸に良い菌（善玉菌）が増える（※2）
これも日本で行われた研究ですが、「麹の摂取によって腸内の善玉菌が増えた」と報告されています。正確には、ビフィズス菌と呼ばれる大切な細菌。
麹は腸活に役立つだけでなく、ダイエットにも効果的と言えそうです。ここからは、そんな効果を期待できる、やみつき腸活キャベわか和えをご紹介しますね！
＜材料＞やみつき腸活キャベわか和え
キャベツ…1/5個（約200g）
乾燥わかめ…大さじ2（約5g）
☆かつお節…3g（1袋）
☆醤油麹…大さじ2（醤油大1＋だしの素小1でもOK）
☆すりゴマ…大さじ2
↓お好みで入れる（無くても美味しいです！)
オリーブオイル…小さじ1
＜作り方＞やみつき腸活キャベわか和え
①耐熱容器にワカメを入れ、上からキャベツをちぎって乗せる。（又はザク切りする）
②ラップして500Wでレンチン4分する。粗熱とれたら水気をしぼる。
③☆調味料を全て入れ、和えたら完成！オリーブオイルも入れる場合は最後に加えましょう！
少量でOK！醤油麹で美味しく腸活しよう
今回は、材料を和えるだけで完成する腸活レシピをご紹介しました。ツナを入れると、タンパク質も一緒に摂取できますよ。ぜひ、一度お試しくださいね！
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